千畝油用牡丹綻放致富花 |
| 時間：2022-04-18 09:24:35 來源：生活連線 作者：陽湖網 |
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今年中央一號文件提出，要大力實施大豆和油料產能提升工程。位于武進區(qū)禮嘉鎮(zhèn)龐家村的江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展有限公司內種植著上千畝的牡丹，自古以來，牡丹雍容華貴，被譽為“花中之王”。如今，它早已突破傳統(tǒng)美學角度上的觀賞，實現了立體綜合開發(fā)，也為牡丹產業(yè)開辟了嶄新的發(fā)展空間。來看報道。
走進江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展有限公司，只見主干道兩旁百余種觀賞牡丹迎風盛開，景色宜人。大家都知道，牡丹為花中之王,花多重瓣,姿豐典雅,有“國色天香”的美譽，也是我國的國花。正如一首詩所描述的那樣；“國色傾城人競涌，歡聲笑語贊牡丹。
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司技術主管
丁鈺：園區(qū)面積大概是1000多畝 除掉道路設施這一塊，我們的種植900畝左右，我們主要種植的是鳳丹品種的油用牡丹，它的主要用途是用來榨油，出油率在15%到20%之間
常州地處江南，雨水豐沛，鳳丹牡丹怕澇，便在田間挖了深渠進行排水。同時牡丹喜陰，套種了金葉水杉、娜塔櫟、美國紅楓等觀賞樹種，利用油用牡丹種植的上層空間，提高經濟效益。技術主管丁鈺表示，今年油用牡丹的長勢喜人，預期產籽量會增大，到時出油率也會有所提高。
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司技術主管
丁鈺：七月份是我們牡丹籽成熟期，我們是早上四點到九點通過人工采摘，因為那時候天氣正當炎熱，也避免員工中暑，每天的用工量也比較大，大概是200人左右，一個是基地比較大，還有兩周之內就要采摘完，不然它就自然脫落了 然后我們會把果殼進行破碎，然后把牡丹籽取出來
據了解，江蘇國色天香成立于2014年，是一家集本木油料植物品種選育、推廣、豐產栽培、旅游帶動、產品深加工為一體的綜合科技型企業(yè)，同時是我省致力于油用牡丹培育、種植及產品深加工的單位。一直以“讓老百姓吃上更健康的油”為目標，不斷科技創(chuàng)新，提升自身硬實力。擁有國內首條油用牡丹超臨界CO2萃取生產線，“低溫負壓冷榨”加上“連續(xù)逆流超臨界CO2精制”，純物理方式提取，100%保留牡丹籽油營養(yǎng)成分。
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司車間主任
劉勇：剛摘下來的籽，水分要控制在7%到8%，進行物理壓榨，那邊干燥滅菌過來的牡丹仁進行壓榨，榨油下來通過負壓到這個儲油罐里面，這是牡丹籽油的毛油，再使用超零界設備可以精致牡丹籽油，通過二氧化碳萃取，可以保留牡丹籽油的營養(yǎng)成分
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司技術主管
丁鈺：我們物理冷榨的溫度，大概在60度到90度之間，這個溫度對于榨油來說，是一個相對比較低的溫度低溫冷榨的，好處是它能夠保證牡丹籽油里面的營養(yǎng)成分不被高溫所破壞，這是第一點；第二點是我們經過一系列的去酸去苦，這一些系列制油必須要的工藝，我們還有一個超臨界二氧化碳萃取的過程 通過這個過程，我們能夠萃取出更加純粹的牡丹籽油
牡丹籽油食用油的開發(fā)，不僅增加了產能，還以其極高的營養(yǎng)和保健價值，被賦予“液體黃金”的美譽。僅去年，該公司就生產了200多噸牡丹籽油。
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司技術主管
丁鈺：牡丹籽油有抗衰老 抗氧化，（提高）免疫力的效果，在疫情初期，我們就捐贈了兩噸油到湖北，現在上海疫情比較嚴重，我們也準備捐獻一些牡丹籽油
記者：每年的產量大概有多少
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司技術主管
丁鈺：一畝的產量在300斤到400斤左右
記者：這個牡丹籽油的價值還是比較高的
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司技術主管
丁鈺：牡丹籽油剛被發(fā)現的時候價格很高，甚至能賣到1000多元一斤，然后通過我們自己的工藝，通過我們自己的市場打開，把價格降到了200到300元/斤，甚至可能更低，我們的目標就是讓所有中國人都能吃到健康的牡丹籽油
與此同時，公司還是國家林草局認定的“常州市油用牡丹國家林木種質資源庫”，收集了全國各地1000份以上油用牡丹地方、品種資源，建立了組培室以保存繁育和優(yōu)選，目前正在培育自己的油用牡丹新品種。
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司技術主管
丁鈺：把我們國家的油用牡丹資源保存起來，現在一共保存了17種油用牡丹資源，全國各地大多都是地級種源，我們是一個公益性質的油用牡丹資源庫，我們會把我們這些資源給公眾公布，讓他們來種植這些油用牡丹，保衛(wèi)我們國家的糧食安全，也是一個戰(zhàn)略性的資源庫，也是國家林業(yè)部認定的一個資源庫
今后，公司還將會繼續(xù)研發(fā)新的牡丹籽油、牡丹花茶、以及其它圍繞油用牡丹衍生的產品，以此發(fā)展特色產業(yè)，延伸產業(yè)鏈，讓特色產業(yè)促進增產增收。
江蘇國色天香油用牡丹科技發(fā)展公司技術主管
丁鈺：除了做牡丹籽油產品，后續(xù)的一些延申產品，包括化妝品，其它日化用品我們也都在研發(fā)中，花蕊茶也獲得了綠色食品 有機食品認證
丁鈺表示，接下來他們將以文化為亮點、以綠色為構架、以科技為支撐，采用點線面結合的方式架構起國色天香公司的整體結構，打造地方性牡丹文化品牌，開辟一條屬于中國油用牡丹的特色之路。
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