厲害了！蔬菜基地“養(yǎng)魚”讓“魚菜共生” |
| 時(shí)間：2022-12-30 20:40:25 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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高密度養(yǎng)殖是近些年興起的一個(gè)養(yǎng)殖方式和新型的模式。今年4月份，位于前黃鎮(zhèn)的鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王紅妹在蔬菜大棚里養(yǎng)起了鱸魚，成為全區(qū)首個(gè)生態(tài)化高密度養(yǎng)殖基地，如今迎來(lái)了大豐收。來(lái)看報(bào)道。
上午九點(diǎn)，走進(jìn)鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)，只見(jiàn)幾名工人正忙著從40個(gè)直徑6米、深1.5米的養(yǎng)殖桶內(nèi)撈起一條條活蹦亂跳的鱸魚，然后進(jìn)行深加工處理。負(fù)責(zé)人王紅妹說(shuō)，自從首批鱸魚上市后，上門預(yù)訂的客戶絡(luò)繹不絕，這批預(yù)訂量是300多條，將通過(guò)冷鏈包裝送到客戶手中。
前黃鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)成立于2013年，主要從事大棚馬蘭、藥芹、菠菜等無(wú)公害蔬菜種植，總面積300多畝。那怎么突然開(kāi)始養(yǎng)魚了呢？王紅妹說(shuō)，土地經(jīng)過(guò)多年種植，土壤已出現(xiàn)板結(jié)、營(yíng)養(yǎng)缺失等現(xiàn)象。一次偶然機(jī)會(huì)，在朋友推薦下考察了幾個(gè)生態(tài)化高密度養(yǎng)魚的地方，她覺(jué)得很有發(fā)展前景。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人
王紅妹：
總不可能說(shuō)把這個(gè)地浪費(fèi)掉，也有人說(shuō)種葡萄也有人說(shuō)種桃樹(shù)，
其實(shí)我們真的什么都不懂，我也沒(méi)養(yǎng)過(guò)魚，所有的技術(shù)安裝都是在摸索中，然后我一下子投了32個(gè)桶，到6月份的時(shí)候，我又增加了6個(gè)8米的大桶
說(shuō)干就干，王紅妹在養(yǎng)殖基地先后投入了100多萬(wàn)元進(jìn)行高密度養(yǎng)魚。雖然沒(méi)有絲毫養(yǎng)魚的經(jīng)驗(yàn)，但開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭，今年4月開(kāi)始進(jìn)鱸魚苗，一邊摸索，一邊向有經(jīng)驗(yàn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶取經(jīng)。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人
王紅妹：
所有的生長(zhǎng)過(guò)程中我自己一直把控著，就是因?yàn)槲乙沧稍儗＜遥€有我們農(nóng)林站的站長(zhǎng)，他們都告訴我養(yǎng)魚一定要注意食品安全問(wèn)題，一定就是抗生素不能超標(biāo)
與傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖不同，生態(tài)化高密度養(yǎng)殖無(wú)需開(kāi)挖魚塘，魚只需養(yǎng)殖在一個(gè)個(gè)圓形的養(yǎng)殖桶中。通過(guò)機(jī)器進(jìn)行全天候增氧和水循環(huán)，平均每桶可收獲約3000斤魚，相當(dāng)于外塘一畝水面的養(yǎng)殖量。王紅妹說(shuō)，這種養(yǎng)殖方式不僅放養(yǎng)規(guī)格大、密度高、水質(zhì)穩(wěn)定、水產(chǎn)品產(chǎn)量高、起捕容易，且這樣養(yǎng)殖出來(lái)的鱸魚肉味嫩爽，沒(méi)有泥腥味。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人
王紅妹：
在外塘養(yǎng)的話呢，就是因?yàn)樗豢赡茉谡麄€(gè)過(guò)程中，打比方說(shuō)生長(zhǎng)6個(gè)月或者7個(gè)月，不可能說(shuō)天天在換水，24個(gè)小時(shí)一直在開(kāi)著增氧，那個(gè)魚一直在活動(dòng)的，就是魚的活力度好，然后肉質(zhì)緊湊，每天都要喂，在整個(gè)過(guò)程中我一直是堅(jiān)持是一天兩餐
此外，生態(tài)化高密度養(yǎng)殖在管理上，一方面可以大大減少用藥，另一方面可以抵抗惡劣天氣對(duì)魚類生長(zhǎng)環(huán)境帶來(lái)的影響。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人
王紅妹：
下的雨，你不知道這個(gè)雨是酸性的還是什么，為什么就是一下雨外塘的魚就發(fā)病了，我又不怕，因?yàn)槲疫@個(gè)棚里面它淋不著雨，還有像我冬天我現(xiàn)在照樣吃食，外塘的魚它不吃了，這是一個(gè)，夏天的時(shí)候我就在頂上，我的薄膜上面蓋黑膜。
記者：這個(gè)最適合它們的溫度是多少
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人
王紅妹：鱸魚最適合的溫度是25度到30度，打比方說(shuō)吃一斤料長(zhǎng)一斤肉，那它低于25度，可能吃一斤飼料長(zhǎng)不到一斤或者是只有8兩
大棚內(nèi)還通過(guò)一套內(nèi)循環(huán)高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了“水產(chǎn)養(yǎng)殖無(wú)尾水、蔬菜種植不愁肥”的生態(tài)化高效循環(huán)種養(yǎng)。在王紅妹的介紹下，記者留意到，養(yǎng)殖桶旁還有幾片菜地，里面種植了黃瓜、青菜、生菜等有機(jī)蔬菜。據(jù)了解，基地使用的內(nèi)循環(huán)高密度養(yǎng)殖系統(tǒng)融合了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、工業(yè)化水處理技術(shù)、微生物調(diào)控技術(shù)等，水體經(jīng)養(yǎng)殖桶后，固液分離，固體可作為農(nóng)肥回田使用，液體則經(jīng)過(guò)物理過(guò)濾、微生物處理、脫氣處理、氧錐增氧、紫外/臭氧消毒后進(jìn)入原池循環(huán)利用。
前黃鎮(zhèn)鑫豐家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人
王紅妹：
排出去的糞便就是干的一塊，就是通過(guò)我的所有的系統(tǒng)，到一個(gè)沉淀池里面，而讓它沉淀了以后干的，我就用著
就是底肥。那個(gè)水我不會(huì)排到河里面去，然后我專門有自己的那個(gè)蓄水池，我用作所有我這個(gè)基地上面的蔬菜灌溉，我是這樣的整個(gè)流程，然后進(jìn)行循環(huán)再利用
經(jīng)過(guò)七個(gè)月的試養(yǎng)，養(yǎng)殖基地迎來(lái)了大豐收，鱸魚個(gè)頭均勻、品質(zhì)有保障，來(lái)自上海、無(wú)錫、南京等地的收購(gòu)商們已與農(nóng)場(chǎng)達(dá)成長(zhǎng)期合作意向。短短一個(gè)多月，就已經(jīng)賣了四萬(wàn)多斤。
生態(tài)化高密度養(yǎng)殖僅需少量的土地資源，即可產(chǎn)出同樣的產(chǎn)量，安全高效，降低了勞動(dòng)成本，提高了養(yǎng)殖效率，已成為現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。
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