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隨著氣溫逐漸回升，春天的氣息越來越濃，眼下，薺菜、馬蘭等經(jīng)典野菜也已經(jīng)紛紛上市，人氣頗高。
上午，記者來到湖塘消費品綜合市場，蔬菜區(qū)攤位上多了不少時令蔬菜，看起來青翠欲滴，綠意融融。作為嘗鮮的野菜，帶著清香的薺菜、馬蘭上市量相對比較大。
市民
沈先生
馬蘭是當(dāng)季蔬菜，我們老輩人說馬蘭“亮眼睛”，多吃一點馬蘭這個季節(jié)還是蠻好的。
蔬菜攤主
虞娜萍
這個薺菜現(xiàn)在在揀，揀好了洗干凈后就可以賣了，薺菜可以補脾臟，現(xiàn)在這個地頭有很多，還有這個馬蘭也是挖來的。
目前市面上一些野菜都是從河邊或是空地上手工采挖而來，所以量少價高，其中馬蘭每斤18元，薺菜每斤6元左右，價格相比大棚種植的要貴上不少，不過一些市民仍然更愿意購買野外自然生長的野菜。
市民
沈先生
拿著塑料棚蓋著的就沒有那么鮮，露天的就好吃。
蔬菜攤主
張琴鳳
外面野生的根部一點肥料都沒有的，所以根莖很細(xì)，根莖粗了都是種起來的，有肥料進去的，就沒有這么好吃，沒有野生這么香。
雨水節(jié)氣后，田間地頭的野菜紛紛破土而出，對于一些市民來說，親自挖一次野菜不僅是春日“儀式感”，也能找回兒時的樂趣。在位于西太湖孟津河旁一處未開發(fā)的空地上，就有不少市民趁著出游踏青之際，一邊享受春光，一邊挖著野菜。
市民1
野生長得好，一點藥都沒有的，來挑菜的人很多。
市民2
弄點餃子餡、餛飩餡。
市民3
菜場買跟這個挖不一樣，這就是一種愛好和樂趣，出來踏青、曬太陽、補鈣，現(xiàn)在正好是這個季節(jié)。
春天的野菜雖然美味，但也要提醒大伙，一些野菜可能存在農(nóng)藥殘留或重金屬含量超標(biāo)，挖野菜應(yīng)選擇遠離污染源的地方，避免誤食有毒野菜。
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