本地“明前茶”開(kāi)采 同比減產(chǎn)四成 |
| 時(shí)間：2023-03-21 20:25:07 來(lái)源：生活連線(xiàn) 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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春日百花艷，茶香飄滿(mǎn)園。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶在我國(guó)有悠久的歷史，茶文化也早已融入華夏文明的傳承基因。去年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。眼下，本地明前茶已經(jīng)開(kāi)采，今年收成如何，一起去現(xiàn)場(chǎng)看看。
雪堰鎮(zhèn)費(fèi)巷茶果場(chǎng)負(fù)責(zé)人
殷達(dá)平
現(xiàn)在開(kāi)始采的是茶樹(shù)的名稱(chēng)叫烏牛早 …最忙的時(shí)候是清明那幾天 從早晨五六點(diǎn) 到晚上1點(diǎn)左右
我現(xiàn)在是在費(fèi)巷茶場(chǎng)
這個(gè)茶葉呢是剛剛早上從我們茶田里面采摘過(guò)來(lái)的 也是我們武進(jìn)地區(qū)最早的一批綠茶 稱(chēng)為太湖翠竹 目前這個(gè)時(shí)候 它還是小批量的 那再過(guò)一個(gè)星期呢
我們武進(jìn)的綠茶就可以成批的上市了
殷達(dá)平是土生土長(zhǎng)的雪堰人，他的茶場(chǎng)創(chuàng)辦于1970年，是武進(jìn)地區(qū)最早的茶場(chǎng)，位于太湖灣旅游度假區(qū)，目前規(guī)模在320畝，有“烏牛早、迎霜、龍井43、白茶”等優(yōu)等茶樹(shù)品種，年產(chǎn)中高檔茶3000公斤左右。由于天氣原因，今年茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)深受影響，但茶農(nóng)們?cè)诓烧獣r(shí)仍遵循著“一茶一葉”的規(guī)矩，這也導(dǎo)致產(chǎn)量同比下降了不少。
雪堰鎮(zhèn)費(fèi)巷茶果場(chǎng)負(fù)責(zé)人
殷達(dá)平
去年黃梅天沒(méi)下雨 茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)不好 所以今年大量減產(chǎn)了 產(chǎn)量的話(huà) 一畝地的話(huà) 比去年最起碼減掉40%…現(xiàn)在這個(gè)太湖翠竹 它的茶葉就是扁平茶
制茶不用人工 基本上都是機(jī)械做的 手工工藝的話(huà)要到后面的碧螺春才會(huì)用手工工藝
…一般是1500元/斤
殷達(dá)平介紹，目前他們茶場(chǎng)有太湖翠竹、碧螺春、太湖白茶、太湖超特和南山鈞紅等幾個(gè)品種的茶，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，茶場(chǎng)已經(jīng)在全國(guó)各地建立了廣泛的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，并與國(guó)內(nèi)多家知名企業(yè)建立了合作關(guān)系，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往江蘇、遼寧、上海等地。記者了解到，我區(qū)的茶田主要分布在雪堰鎮(zhèn)，主栽品種為“小葉種”，明前茶的采摘工作正在有序開(kāi)展。
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