“剩菜盲盒”悄然走紅 你會(huì)買嗎？ |
| 時(shí)間：2023-07-12 20:32:54 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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最近，“剩菜盲盒”在各地悄然興起，不過這個(gè)剩菜并非殘羹冷炙，而是商家將當(dāng)天未售完的食物以盲盒形式打折售賣。這種神秘又有趣的銷售方式，迅速吸引了年輕人的關(guān)注。
下午一點(diǎn)半左右，用餐午高峰已過，和朋友共同經(jīng)營一家輕食店的陸科穎卻開始了新一輪的忙碌。原來，他們會(huì)在每天下午的兩點(diǎn)至三點(diǎn)售賣“剩菜盲盒”，一份正價(jià)30元左右的餐品，在這個(gè)時(shí)間段以盲盒形式售出僅9.9元。不過不可指定菜品，只能從當(dāng)天剩下的菜品中隨機(jī)組合。
中國胃中式低卡工作餐店主
陸科穎：一天大概會(huì)出掉20份左右。然后如果還有剩菜下來的話，我們因?yàn)橛姓J(rèn)識(shí)的清潔工和保潔阿姨，我們都會(huì)把這些菜品給到她們。那也可以保證我們第二天的菜品都是新鮮的。
陸科穎表示，自己在留學(xué)期間了解到了這種“剩菜盲盒”的形式，覺得既避免了浪費(fèi)，也迎合了年輕人的喜好，于是便大膽嘗試，自“剩菜盲盒”推出以來，一直供不應(yīng)求，回頭客也很多。
中國胃中式低卡工作餐店主
陸科穎：因?yàn)槊ず惺悄贻p人比較喜歡的，然后因?yàn)閲乙惨恢痹诔珜?dǎo)節(jié)約糧食，提倡“光盤行動(dòng)”，所以我們就想著把菜品和盲盒相結(jié)合，我們?cè)诔Ｖ菔菫閿?shù)不多在做剩菜盲盒的，也希望把這種理念帶給更多人。
對(duì)于這種“剩菜盲盒”的售賣形式，大部分年輕人表示支持并愿意嘗試，不過也有一些人表示，更喜歡自己選擇菜品，不習(xí)慣隨機(jī)的模式。
市民：跟超市在晚上的時(shí)候把一些剩的菜降價(jià)處理掉（類似），挺好的，我應(yīng)該也會(huì)買的吧，這個(gè)沒有什么，避免浪費(fèi)。
市民：就是可能會(huì)稍微晚一點(diǎn)，但是價(jià)格上肯定是有優(yōu)惠的。
市民：可能選到不是自己口味的東西的話可能就不太好。
當(dāng)然，也有一些市民持質(zhì)疑態(tài)度，認(rèn)為餐飲市場(chǎng)魚龍混雜，“剩菜盲盒”的食品安全往往考驗(yàn)店主的自覺性，難以監(jiān)管。那么，如何才能避免隱患呢？來聽聽律師的見解。
江蘇常合律師事務(wù)所律師
施銀虎：剩菜盲盒當(dāng)然能夠節(jié)約糧食，這個(gè)也要求我們商家，一個(gè)是誠信經(jīng)營，第二個(gè)要在剩菜盲盒當(dāng)中最好要打上符合食品安全法的標(biāo)識(shí)，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這些都要記錄在盲盒當(dāng)中，這樣相對(duì)來說會(huì)比較好一點(diǎn)。
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