戎裝雖解，初心不改。下面來(lái)看“最美退役軍人”系列報(bào)道。常州路展食品貿(mào)易有限公司總經(jīng)理路亞軍，在軍營(yíng)時(shí)曾是一名炊事員，退役之后的他依舊放不下菜刀和顛勺，在三尺灶臺(tái)精耕細(xì)作，成為了常武地區(qū)有名的農(nóng)家宴廚師。
最美退役軍人

 這天是常州市第七屆優(yōu)秀退役軍人企業(yè)家的聯(lián)誼活動(dòng)，路亞軍在參加活動(dòng)的同時(shí)，還要負(fù)責(zé)參會(huì)者將近300人的晚飯，他精心為大家準(zhǔn)備了8個(gè)冷菜15個(gè)熱菜的農(nóng)家宴。交談中路亞軍告訴記者，他是武進(jìn)東安人，1995年12月應(yīng)征入伍，經(jīng)過(guò)部隊(duì)的培養(yǎng)和挑選，被外派去餐飲協(xié)會(huì)學(xué)習(xí)了3個(gè)月烹飪，隨后成為一名炊事員。1998年12月退役，2002年開(kāi)始從事餐飲行業(yè)，至今已有將近22年。
 常州路展食品貿(mào)易有限公司總經(jīng)理  路亞軍：當(dāng)時(shí)剛剛回到地方的時(shí)候很迷茫，后來(lái)我想到在部隊(duì)學(xué)的一技之長(zhǎng)，通過(guò)利用部隊(duì)學(xué)的技術(shù)，從此開(kāi)始成為一名民間廚師。剛開(kāi)始摸不著頭緒，慢慢的我一邊做一邊干，一邊學(xué)一邊想，一步一步由團(tuán)隊(duì)發(fā)展到現(xiàn)在的公司。
 路亞軍的公司最早做的是企事業(yè)單位包括軍隊(duì)的餐飲保障工作，后來(lái)逐步面向整個(gè)常州范圍做紅白喜事宴席，目前同時(shí)也在常州國(guó)防園負(fù)責(zé)常州分區(qū)民兵訓(xùn)練、新兵預(yù)先教學(xué)訓(xùn)練的后勤保障工作。
 常州路展食品貿(mào)易有限公司總經(jīng)理  路亞軍：我是2006年開(kāi)始做紅白喜事，剛起步的時(shí)候，因?yàn)槊繎?hù)人家要求不一樣，我給的價(jià)格也不一樣，別家廚師1200元標(biāo)準(zhǔn)的一桌菜，我會(huì)給到1000元的優(yōu)惠價(jià)格，我希望能先賺到老百姓的好口碑，直到現(xiàn)在，價(jià)格優(yōu)惠始終是我堅(jiān)持踐行的理念。
 為了確保菜品的新鮮度和質(zhì)量，每次宴席用的菜都是當(dāng)天現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)做，中午的宴席上午備菜，晚上的宴席下午備菜。
 常州路展食品貿(mào)易有限公司總經(jīng)理  路亞軍：之前部隊(duì)教我做菜的師傅跟我說(shuō)“食品安全，把好質(zhì)量關(guān)是頭等大事”，每桌宴席我都會(huì)親自去市場(chǎng)采購(gòu)最新鮮的菜，把關(guān)菜品質(zhì)量，一頓歸一頓，生熟分開(kāi)，更加衛(wèi)生。
 菜品口味好，用材品質(zhì)高，干凈衛(wèi)生，價(jià)格優(yōu)惠。隨著大家口口相傳，路亞軍的農(nóng)村宴席越做越大，現(xiàn)在每個(gè)月的業(yè)務(wù)量平均有二十檔，他也成了湟里、嘉澤、夏溪、成章等地有名的農(nóng)家宴廚師。同時(shí)，路亞軍憑借自己的人格魅力吸引更多優(yōu)秀的廚師，一步步壯大自己的團(tuán)隊(duì)，目前他的廚師團(tuán)隊(duì)已經(jīng)發(fā)展到三十多人，最長(zhǎng)的跟了他十幾年，最短的也有四年了。
 路亞軍團(tuán)隊(duì)人員  唐廚師：我在這個(gè)團(tuán)隊(duì)工作靠4年半了。我們路總?cè)瞬诲e(cuò)的，正因?yàn)樗�人緣好，我才從大飯店歇下�?lái)跟著他的。每年帶我們出去旅游，這是雷打不動(dòng)的；從來(lái)不拖欠我工資一分錢(qián)，包括所有的員工；逢年過(guò)節(jié)也都給我們小禮品，都做得很好的。
 “踏實(shí)、厚道、人緣好”，這是團(tuán)隊(duì)成員提到路亞軍時(shí)說(shuō)的最多的幾個(gè)關(guān)鍵詞。今年7月，路亞軍被評(píng)為武進(jìn)區(qū)第三屆“最美退役軍人”，得知這個(gè)消息的時(shí)候他正好在外面做家宴，他說(shuō)當(dāng)時(shí)心情非常激動(dòng)，未來(lái)仍將繼續(xù)努力，不愧對(duì)這個(gè)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
 三尺灶臺(tái)，是他的戰(zhàn)場(chǎng)；吃苦耐勞、一絲不茍，是部隊(duì)留給他的寶貴財(cái)富。未來(lái)，路亞軍將繼續(xù)在人間煙火中用鐵軍的精神激勵(lì)自我?jiàn)^斗。