市監(jiān)專項(xiàng)檢查 ?！拔浮睅熒踩?/h1> |
| 時(shí)間：2023-09-13 21:03:15 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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新學(xué)期新氣象，校園食品安全事關(guān)重大。為了保障全體師生的“舌尖”安全，市監(jiān)部門正在對全區(qū)所有學(xué)校的食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查，來看報(bào)道。
【檢查現(xiàn)場】
昨天下午3:00，區(qū)市監(jiān)局牛塘分局的執(zhí)法人員來到盧家巷實(shí)驗(yàn)學(xué)校的后廚食堂，進(jìn)行食品安全檢查。
盧家巷實(shí)驗(yàn)學(xué)?？倓?wù)處主任
陳偉鋒
對我們學(xué)校也是一種鞭策 對我們整個(gè)食堂的管理都會(huì)是一個(gè)大幅度的提升 尤其是我們可以在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題 然后我們也知道可以去怎樣整改它
把問題（解決）我們可以逐步做到更加完美
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌
食品安全就是一個(gè)常抓不懈的狀態(tài)
看看我們食堂常規(guī)的管理工作有沒有每一個(gè)環(huán)節(jié)真的嚴(yán)格落實(shí)到位…全省推進(jìn)的主體責(zé)任落實(shí)三件事 有沒有每天進(jìn)行我們的“日管控”檢查 每周開會(huì)一次
對我們一周的食品安全進(jìn)行匯總 每個(gè)月有個(gè)專題會(huì)議
來進(jìn)行我們食品安全的專題報(bào)告
彭玉嬌表示，牛塘鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)共有13家學(xué)校食堂，市監(jiān)的專項(xiàng)檢查工作正在有序進(jìn)行，檢查重點(diǎn)為食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備的清洗消毒、人員健康管理、食材的加工制作、食品留樣以及相應(yīng)的索證索票和各項(xiàng)臺賬等情況。同時(shí)，當(dāng)天學(xué)校還邀請了由學(xué)生代表組成的“紅領(lǐng)巾”小隊(duì)共同參與督查。
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局檢查人員
這是廠名
生產(chǎn)地址 標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)許可證 生產(chǎn)日期 將內(nèi)包裝 內(nèi)包裝里有個(gè)紙條 保質(zhì)期三個(gè)月 如果超過這個(gè)日期就不好用了
，督促學(xué)校整改。
盧家巷實(shí)驗(yàn)學(xué)?！凹t領(lǐng)巾”小隊(duì)學(xué)生 馮梓熙：今天職責(zé)就是來監(jiān)督我們校園的食品安全
我會(huì)跟同學(xué)和家長們?nèi)鐚?shí)反映（督查情況）
盧家巷實(shí)驗(yàn)學(xué)?！凹t領(lǐng)巾”小隊(duì)學(xué)生 洪瑞希：因?yàn)檫@個(gè)食品是吃到我們肚子里的
也由我們來負(fù)責(zé)
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌 剛剛我們也總結(jié)匯總了 孩子說我發(fā)現(xiàn)了哪些小問題 我說沒關(guān)系
我們發(fā)現(xiàn)問題進(jìn)行及時(shí)整改 我們學(xué)校食堂食品安全就是這樣的 不可能每次都是100分 常查常新 發(fā)現(xiàn)隱患 解決問題
也希望這種“紅領(lǐng)巾”的形式 別的學(xué)校能夠借鑒一下
讓我們的學(xué)生們對食品安全有更加直觀的感受
此次秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查將持續(xù)至10月30日，分自查自糾、屬地普查和聯(lián)合督查三個(gè)階段進(jìn)行，秉承從嚴(yán)監(jiān)管從重查處的原則，全區(qū)大中專院校、中小學(xué)、幼兒園以及為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位都將接受全面的地毯式檢查，現(xiàn)場反饋問題并及時(shí)整改。
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