又到秋來食芋時 |
| 時間：2023-09-29 20:54:07 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
|
今天一大早，記者來到西湖街道綜合市場，不少攤主表示，最近芋頭的銷量非常好，每天能賣出幾十斤。
蔬菜攤主：品種多的，但是我們就賣一種，我們賣的是糯芋頭，浙江那邊的，中秋節(jié)一天要買上百斤。
“香似龍涎仍釅白”，中秋吃芋的習俗在古時就有，“芋”和“遇”字音相同，人們認為過節(jié)在家吃芋頭，能得到好兆頭，以后會處處“遇”到好人好事。芋頭的吃法也有很多種，《紅樓夢》一書記有不少名目：如蒸芋頭、煨芋艿、烤芋片、燒芋子等等，不勝枚舉。
市民
嚴阿姨：中秋節(jié)買了芋頭，常州有句俗語，叫芋芋艿，運來運來。預(yù)示著今年好運連連，年年有余，團團圓圓。用秘制的桂花把它放在一起煮，甜甜蜜蜜的。
簡簡單單的食材，樸素日常的熬煮，成就了一碗中秋佳節(jié)必不可少的美食，也是對家庭團圓與世間和諧的期盼，更是對美好生活的祈愿。
|
|
|
