菜價(jià)跳水 白菜冬筍“打骨折” |
| 時(shí)間：2023-12-27 20:21:13 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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今年入冬以來，菜價(jià)始終維持在低位，此前有媒體報(bào)道，北方部分地區(qū)的白菜、蘿卜等冬季常儲(chǔ)菜，批發(fā)價(jià)甚至低到了每斤一毛錢，常武地區(qū)情況如何？一起來看。
嚴(yán)先生在一家工廠的食堂上班，專門負(fù)責(zé)食材采購(gòu)工作，因此對(duì)于菜價(jià)的變化，他非常敏感。
嚴(yán)先生
菜有這個(gè)價(jià)格還可以，貴的時(shí)候要多花三分之一的錢。
記者從凌家塘批發(fā)市場(chǎng)了解到，當(dāng)前市場(chǎng)客菜價(jià)格普遍走低，比如說往年同期可以賣到每斤六七毛的大白菜，現(xiàn)在均價(jià)只要四毛，最低成交價(jià)一度達(dá)到兩毛五。市場(chǎng)零售價(jià)也從去年同期的每斤兩塊多跌到了一塊多。而白蘿卜的批發(fā)價(jià)則從每斤五六毛跌到了三毛。當(dāng)然價(jià)格跳水最嚴(yán)重的莫過于冬筍，往年同期的批發(fā)價(jià)在每斤28元，品相好一點(diǎn)的能賣到30元，當(dāng)下的批發(fā)價(jià)只有七塊多，零售價(jià)也從原來的三四十塊，跌到了每斤15元左右。
凌家塘批發(fā)市場(chǎng)蔬菜經(jīng)銷商
比去年便宜三分之二，（筍）產(chǎn)地空氣好，太陽好，水分足，產(chǎn)量高。江西、北京產(chǎn)量多得不得了。
記者從多方了解，今冬以來，蔬菜滯銷、降價(jià)的現(xiàn)象較為普遍，且主要表現(xiàn)在以大白菜、大蔥、白蘿卜、南瓜等來自山東、河北、云南等地的客菜為主。去年夏季極端干旱天氣多，導(dǎo)致蔬菜大量減產(chǎn)菜價(jià)高，菜農(nóng)紛紛擴(kuò)大種植規(guī)模，而今年秋冬以來，全國(guó)各地氣溫普遍偏高，蔬菜整體供應(yīng)量增加，再加上市場(chǎng)消費(fèi)積極性有所降低，多方面因素疊加，導(dǎo)致了菜價(jià)下跌。
凌家塘批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展有限公司蔬菜區(qū)統(tǒng)計(jì)員
姜潔錦
今年整體的話，今年夏季溫度又不是很高，然后在南北菜銜接的時(shí)候，量比較足，而且出現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)重疊，所以整體屬于一個(gè)供過于求的狀態(tài)，所以價(jià)格相對(duì)于往年要低一些。
不過，降價(jià)的主要是外地客菜，受寒潮影響，地產(chǎn)葉菜類比如小青菜、豆苗等菜品無論是批發(fā)和零售的價(jià)格都出現(xiàn)了上調(diào)，平均漲幅在每斤2元左右。
凌家塘批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展有限公司蔬菜區(qū)統(tǒng)計(jì)員
姜潔錦
地產(chǎn)菜前段時(shí)間價(jià)格一直是相對(duì)比較便宜的。這段時(shí)間因?yàn)?5號(hào)以后開始降溫下雪之后，地產(chǎn)菜的量開始減少。溫度一低以后，蔬菜的生長(zhǎng)周期就會(huì)變慢，所以量一少價(jià)格肯定會(huì)有一定的漲幅。
菜價(jià)打骨折，村委則在想方設(shè)法幫助農(nóng)戶增收。
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