錦繡中國(guó)年·尋龍之旅 糕團(tuán)堆花：“龍龍”年味堆疊錦繡生活 |
| 時(shí)間：2024-02-15 20:15:41 來(lái)源：生活連線 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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在咱們常武地區(qū)，每逢喜慶日子的時(shí)候，總少不了糕團(tuán)堆花。龍年到來(lái)之季，糕團(tuán)堆花非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人華煥仁和她的女兒華娟萍也給我們大伙帶來(lái)了新作品。
龍鳳呈祥，雙龍戲珠、鯉魚(yú)躍龍門(mén)。。。這些活靈活現(xiàn)的糕團(tuán)堆花均出自華煥仁和其女兒華娟萍的巧手。此外，為了滿足孩子們的獨(dú)特“口味”，他們也創(chuàng)作了一系列卡通形象的龍年作品，有小擺件，也有龍年福字。每一件作品都傾注了父女兩的心血。
華娟萍：我們今年也是對(duì)這些作品做了一些調(diào)整，像這個(gè)龍鳳呈祥，平時(shí)都是把它做到團(tuán)子上，今年直接把它放到了蒸籠里，把鳳凰跟龍進(jìn)行結(jié)合，前面放上了手工制作的牡丹花，這樣的話，這個(gè)作品的寓意就更加豐富，又是鳳穿牡丹，又是龍鳳呈祥。
時(shí)間在揉、捻、捏、搓中匆匆流轉(zhuǎn)，一晃，
華煥仁已經(jīng)步入古稀之年。近些年，他的女兒華娟萍逐步接手了他的事業(yè)，成為糕團(tuán)堆花的第四代傳承人。同時(shí)也在傳統(tǒng)工藝上進(jìn)行了改良，做出來(lái)的糕團(tuán)可放至數(shù)年不壞。
華娟萍：老一輩人做的糕團(tuán)堆花是以可食用的團(tuán)子部分進(jìn)行堆花制作的，但是現(xiàn)在一部分年輕人也喜歡這個(gè)項(xiàng)目，對(duì)于食用的部分就沒(méi)有這么大的需求，希望把它變成工藝品進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間存放。在客人定制的時(shí)候可以用兩種方式，一種是有需要可食用，還是用最開(kāi)始的糯米粉進(jìn)行制作。如果說(shuō)不需要食用，那就可以以工藝品的材料去做團(tuán)子。在2024年龍年到來(lái)之際，我們糕團(tuán)堆花也是祝愿大家龍年大吉
新春快樂(lè)。
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