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包子鋪老板的“詩和遠方”

時間:2024-05-03 20:54:44  來源:生活連線  作者:陽湖網(wǎng)
“雪粉凝和繞指揉,江南春色捻圓收。無需籠汽排云上,但許人間第一流!蹦悴粫氲剑@首《題包子》是一家包子鋪老板的即興發(fā)揮,伴隨著第一縷蒸汽的升騰,這家位于武進城區(qū)包子鋪迎來新的一天。
凌晨三四點,人們還在熟睡之時,42歲的包子鋪老板王飛和店員就開始忙碌起來,打豆?jié){、和面、搟皮、剁餡……這些流程他和店員們早已了然于心。6點不到,伴隨著清晨第一縷陽光中蒸騰的煙火氣,小店里迎來了第一批客人。
外賣員 張先生
這家生意挺好的,早上6:00左右就開始了。
王飛的這家包子鋪是連鎖店,目前店里主要售賣包子、豆?jié){、蒸餃、粥等早點,雖然開店只有一年多,但生意好的時候一天能賣上千個包子,因此也被評為了優(yōu)秀門店。
王飛
五一對于做早餐來說是屬于淡季,但是五六百個包子也是至少的。旺季的時候有七八百個、一千個,還有豆?jié){什么的,也得三四個人忙。醒發(fā)是根據(jù)氣溫、溫度、濕度變化,全都靠經(jīng)驗,要總結(jié)經(jīng)驗,肉包都是選的豬的前腿肉。
憨厚老實話不多的王飛來自宿遷,他不但做包子,還能作詩。初中文憑,并不能阻礙王飛的詩詞天賦,截止到目前,他已經(jīng)創(chuàng)作各類詩詞2000余首,獲獎無數(shù)。王飛笑稱,賣包子是為了養(yǎng)活自己,而精神世界的豐滿則來自無數(shù)詩歌,面對快節(jié)奏的生活,寫詩能讓他獨享內(nèi)心的寧靜。
王飛
藝術(shù)來源生活,文學這塊更是的。賣包子可以接觸各種各樣的人,對人生、對情感會有一種啟發(fā)。包子是生活,詩是精神世界的、靈魂上的東西。零幾年的時候有網(wǎng)絡了,網(wǎng)上的詩友也可以交流,就是互相激勵,能夠走下去。詞我寫的比較好,詩也是記錄生活。之前寫的還是家國天下的,年輕嘛,現(xiàn)在只是寫個人,我,一個個體。
看著眼前忙得熱火朝天的包子鋪,王飛腦海中的藍圖也徐徐展開。
王飛
四十不惑,到我們這個年紀就是腳踏實地的干,包子店肯定是做得更精進一點,有機會再開一家店。

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