時令蔬菜上新 餐桌開啟嘗鮮季 |
時間:2024-05-11 20:34:34 來源:生活連線 作者:陽湖網(wǎng) |
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進入5月,雨水充沛,氣溫漸高,尤其在立夏以后,新鮮上市的時令菜非常受歡迎。下面我們一起去菜市場看看吧。 今天上午,連線記者走訪我區(qū)多家菜場發(fā)現(xiàn),時令蔬菜被擺放在攤位最顯眼的地方,成為市民餐桌上的“新寵”。 市民 這個莧菜,這不都當季的嘛。清熱解暑,絲瓜弄點這樣的吃吃,比較清淡。 市民 黃瓜清涼的,總會備一點,小青菜也可以。 民間有“立夏嘗三鮮”的說法,說的是蠶豆、莧菜和黃瓜,這些都是目前市民的“心頭好”,而隨著氣溫的攀升,其它清熱解暑的蔬菜也贏得了大眾喜愛。其中,苦瓜以其獨特的清涼屬性脫穎而出,苦瓜雖苦,卻能清心降火,促進消化。 湖塘消費品綜合市場蔬菜攤主 像這個苦瓜、生瓜,清淡一點,買的人黃瓜多,水菜瓜多。 湖塘消費品綜合市場蔬菜攤主 像現(xiàn)在不冷不熱的時候,春筍吃的人蠻多的,冬瓜、老黃瓜煨煨骨頭,苦瓜清熱解毒的。 價格方面,春末夏初,隨著氣溫回升,地產(chǎn)葉菜長勢良好,產(chǎn)量供應穩(wěn)步增加,后期將持續(xù)上新,全區(qū)菜價穩(wěn)中下行。 湖塘消費品綜合市場蔬菜攤主 天氣穩(wěn)定的,也不下雨也不冷,菜長得特別快,菜也特別多,價格也便宜。
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