18-19世紀(jì)歐洲的餐桌藝術(shù)和下午茶傳統(tǒng)舉世聞名,從繁復(fù)精致的銀器中便可窺得一二。6月28日,“銀·宴——奧地利施瓦策瑙古堡銀器展”在常州博物館一樓特展廳“開宴”,帶領(lǐng)觀眾們來一場“穿越”、赴一場銀宴。
晚宴的鐘聲敲響,我們來到位于奧地利東北部的施瓦策瑙古堡,這座800多年歷史的古堡內(nèi),有著數(shù)量之眾、品質(zhì)之高的藝術(shù)品。用來冰鎮(zhèn)酒品的冰桶、盛放方糖的糖缸、鏤空雕花的餐刀、浮雕工藝的托盤……閃耀著銀色光澤的餐具,不僅是宴會上不可或缺的器皿,更是19世紀(jì)奧地利飲食文化的具象體現(xiàn),承載著當(dāng)時人們對于生活品質(zhì)和儀式感的追求。
常州博物館陳列部 王蒙:我們針對這些展品的特征,把整個展廳打造出比較高貴 比較華麗的特質(zhì)。我們還在展廳里面搭建了兩個場景,還原了宴會大的長桌子的造景,希望觀眾來到展廳以后有一種身臨其境的體驗。
如今,就算在歐洲貴族中,像這樣恪守傳統(tǒng)禮儀的晚宴已經(jīng)很難再見到,而且傳統(tǒng)銀器保養(yǎng)不易、價格昂貴,已經(jīng)逐漸被工業(yè)生產(chǎn)的不銹鋼餐具替代。此次展覽展出101余件組銀器,為了讓市民們能夠更加全面、生動地了解歐洲宴會及禮儀,展覽以古堡的管家——卡爾先生的視角,將藏品的故事一一道來。
常州博物館陳列部 王蒙:像座位的坐次、餐桌上的布置,與我們平常使用都有些區(qū)別,我們也希望觀眾通過這次展覽,可以了解到不同的文化的一些魅力。
銀制餐具,璀璨如星辰,閃爍著奪目的光芒。此次展覽將持續(xù)至8月25日,暑假期間,觀眾朋友們可以全家出行,到古堡參加一場銀宴。
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