高溫天里，很多人完全不想出門(mén)，買菜就靠線上下單。那么，訂單量情況如何？生鮮電商的“菜籃子”備貨又是否充足呢？繼續(xù)來(lái)看。
下午兩點(diǎn)，室外陣陣熱浪，錢(qián)元琴正在店里給剛剛下單的客人打包新鮮的蔬菜。她和丈夫在湖塘經(jīng)營(yíng)這家生鮮店已經(jīng)有六年，平時(shí)附近的居民會(huì)到店里來(lái)自行挑選蔬果，入伏以后，很多老顧客都選擇在線上下單了。
萬(wàn)家蔬菜店主
錢(qián)元琴
我們家基本上都是蔬菜水果，（高峰一天）五六十單、六七十單，（平常）有四五十單。
錢(qián)元琴告訴記者，高溫天氣里，湖塘的居民偏愛(ài)新鮮蔬菜和時(shí)令瓜果。叮咚買菜廣電站站長(zhǎng)魏亞?wèn)|也表示，近期站點(diǎn)訂單量明顯上升，其中，西瓜、冷飲、輕食沙拉等消暑美食，更受大眾偏愛(ài)。
叮咚買菜廣電站站長(zhǎng)
魏亞?wèn)|
我這邊的話應(yīng)該是在七百單左右，高溫天我這邊可能會(huì)到八百單。天氣熱，大家也不想出去，正常也會(huì)在我們這里下單。運(yùn)力的話，有時(shí)候會(huì)缺失一點(diǎn)，但是我們會(huì)緊急補(bǔ)人的。因?yàn)槲覀冞M(jìn)入夏季之前，在六月份就開(kāi)始補(bǔ)人了。
面對(duì)市民通過(guò)線上渠道購(gòu)買生鮮物資的需求上漲，商家們也會(huì)適時(shí)調(diào)整備貨。比如加強(qiáng)一些民生保障商品，蔬菜瓜果、肉蛋奶，以及針對(duì)性地增加夏季消暑食品，包括冰激凌、預(yù)制菜等。
萬(wàn)家蔬菜店主
錢(qián)元琴
客源差不多是定位了的，基本上我差不多知道每天要賣多少，我不會(huì)多拿。然后如果有剩的話，全部都丟掉，不會(huì)留到第二天。
叮咚買菜廣電站站長(zhǎng)
魏亞?wèn)|
公司會(huì)根據(jù)訂單量自動(dòng)調(diào)撥的，從大倉(cāng)冷鏈到運(yùn)輸冷鏈到我們這邊冷鏈，再出去也冷鏈，全鏈路冷鏈的。
市民如果有線上購(gòu)物的需求，不妨錯(cuò)峰下單，高溫天難免有運(yùn)送延遲的情況，也請(qǐng)大家多一些理解。
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