喜歡吃海鮮的市民朋友有口福啦!8月1日,東海結(jié)束3個月的伏季休漁,迎來開漁季,今年的第一批梭子蟹已經(jīng)上桌,行情如何?來看報道。
連云港贛榆區(qū)、南通市大洋港、浙江舟山群島……近日,這些東海重要港口重鎮(zhèn)不僅迎回了滿載而歸的漁船,也迎來了熱情的買家,其中就不乏常州去進貨的商販。記者走訪了我區(qū)幾家菜市場,海鮮區(qū)梭子蟹占據(jù)了C位,前來購買的顧客也絡繹不絕。 市民
馮先生:買了五只,家里也喜歡吃的,昨天晚上也買了。 海鮮攤主周先生說,他售賣的梭子蟹全都來自浙江舟山,受高溫天氣影響,今年梭子蟹生長較快,個頭也偏大,整體飽滿度不錯,較為肥美,目前最好吃的是小娘蟹,價格為40元左右一斤。 海鮮攤主
周先生:你看這個蟹肥吧,大公蟹這里一捏就下去就癟了,還要過個十幾二十天以后才吃大公蟹。這個是三角蟹,他們經(jīng)常說的小娘蟹就是這個。銷量比較好的還是三角蟹,一天大概200斤左右。 另一名海鮮攤主陳先生介紹,螃蟹的價格就像股市,每天上下波動幾塊錢很正常,這是市場規(guī)律。批發(fā)螃蟹也算是比較專業(yè)的行業(yè),蝦是論頭說價格,而螃蟹并不是看大小,而是看肥瘦論價格。比較肥的螃蟹,即使個頭小一些,價格也會高一些。相反,個頭大一些的螃蟹,也會因不太肥而大大影響價格。 海鮮攤主
陳先生:現(xiàn)在價格不穩(wěn)定,今天我們拿的話差不多要到40幾塊一斤,現(xiàn)在高溫價格也不穩(wěn)定,有的一筐能死十幾斤二十幾斤,大的好一點的賣60塊錢一斤。
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