消費(fèi)回歸理性 雪糕護(hù)衛(wèi)來啦 |
時(shí)間:2024-08-22 20:08:07 來源:生活連線 作者:陽湖網(wǎng) |
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炎炎夏日,消暑利器中少不了清涼美味的雪糕。前幾年頻頻出現(xiàn)的雪糕刺客漸漸銷聲匿跡,取而代之的是一系列的雪糕護(hù)衛(wèi)。 冷飲批發(fā)店老板: 高端的雪糕價(jià)格稍微下降點(diǎn)。往常價(jià)格每年都會(huì)上浮漲一點(diǎn),今年基本上沒漲。兩三塊的雪糕賣得比較好,你要說十塊以上的、七八塊的,基本上沒有往常賣得好。 記者走訪了解到,原先市場上的雪糕刺客,類似鐘薛高、雀巢等品牌在今年不僅減少了產(chǎn)品品種,價(jià)格也下降了不少,甚至最便宜的鐘薛高只賣2.5元。目前價(jià)格區(qū)間在3到5元的平價(jià)雪糕最受歡迎。而常州冷飲界的老字號企鳥品牌,其推出的赤豆棒冰、綠豆棒冰一直以親民的價(jià)格受到老百姓的青睞。 冷飲批發(fā)店老板: 你看一塊錢的赤豆王,每年高溫的時(shí)候都供不應(yīng)求。 顧客:店里的東西都要比去年便宜點(diǎn)了。比較理性消費(fèi)了,挑一些比較合適的、好吃的,價(jià)錢可以的、能接受的去買。 從雪糕刺客到雪糕護(hù)衛(wèi),折射出人們從追求新奇高價(jià)轉(zhuǎn)向理性消費(fèi),注重性價(jià)比。在經(jīng)濟(jì)學(xué)中認(rèn)為,當(dāng)購買一個(gè)商品帶來的滿足感,大于手中持有貨幣的滿足感時(shí),人們的購買欲望就越強(qiáng)。所以,當(dāng)傳統(tǒng)平價(jià)的老冰棒也能將消費(fèi)者的獲得感拉滿時(shí),雪糕刺客也就退出了市場。 常州大學(xué)吳敬璉經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授
滕翔宇: 這兩年你會(huì)發(fā)現(xiàn)朋友圈很少有人去炫鐘薛高了吧,那也就是說和前幾年相比,高檔的棒冰滿足精神層面的這個(gè)需求,基本上已經(jīng)消失了。當(dāng)然雪糕在這么熱的天有解解熱的功能,但是這個(gè)功能像赤豆王、老冰棍都可以滿足。通貨緊縮也確實(shí)是存在的,雪糕的平民化更多也是消費(fèi)者理性的選擇,出于消費(fèi)者對自身利益的追求。 其實(shí)注重消費(fèi)者的真實(shí)需求,讓消費(fèi)回歸常態(tài)化、健康化,才能更好的激活市場。
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