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“琥珀”佳肴 桃膠迎秋

時(shí)間:2024-08-27 20:41:03  來源:生活連線  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)
眼下,正是桃膠的生長(zhǎng)旺期,不少桃農(nóng)也將桃膠作為增收項(xiàng),我們一起去桃園看看。
梅解紅:新樹上的比較好,更透明一點(diǎn),老樹上的顏色更深一點(diǎn)。樹梢上的比較好,更干凈。采桃膠秋天是最好的,因?yàn)樘覙湟膊挥盟幜?,這是五年的新樹,這個(gè)也是透明的。
下午,記者來到位于洛陽(yáng)鎮(zhèn)的嘉華農(nóng)場(chǎng),負(fù)責(zé)人梅解紅正在桃園采摘桃膠,她說每年這個(gè)時(shí)候,都是采摘桃膠的好時(shí)機(jī)。白天天氣熱,新分泌出來的桃膠較干凈剔透,品質(zhì)上乘。桃膠,又名桃油、桃脂、桃樹膠、桃凝,因其是從桃樹樹皮中分泌出來,呈不規(guī)則的塊狀、淚滴狀,表面淡黃色、黃棕色,半透明,像極了桃樹的眼淚,因此也稱之為“桃花淚”。梅解紅告訴記者,其果園桃膠的年產(chǎn)量能達(dá)上千斤,為她增加了不少收益。
梅解紅:品相好的五六十、七八十一斤,差一點(diǎn)的十五、二十一斤都有。一方面是批發(fā)出去的,賣水蜜桃的也會(huì)送一點(diǎn)給客戶,還有就是零售的。
桃膠采摘完成后,梅解紅熟練地把簸箕里的桃膠倒在曬架上,抹均勻,讓每一粒晶瑩的“琥珀”都能沐浴在陽(yáng)光下。據(jù)了解,桃膠可以入中藥,具有活血益氣、止痛的功效,也可以簡(jiǎn)單加工后食用,屬于膳食纖維,由于桃膠來源純天然無添加,加之色澤美好,食用方法簡(jiǎn)單,已悄然成為一款深受廣大消費(fèi)者青睞的特色農(nóng)產(chǎn)品。

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