10月10日下午，區(qū)商務(wù)局、區(qū)烹飪協(xié)會(huì)組織召開(kāi)我區(qū)美食街品牌宣傳研討會(huì)，十多家餐飲企業(yè)代表齊聚一堂共話我區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展新思路、新模式。

今年“十一黃金周”我區(qū)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額1.14億元，其中餐飲業(yè)消費(fèi)額較去年同期增長(zhǎng)14%。“吃”在旅游六要素內(nèi)占首位，自2009年開(kāi)始，我區(qū)就不斷整合各方資源資源，積極打造具有武進(jìn)特色的美食街，形成了大學(xué)城夜市、淹城美食街等餐飲集聚區(qū)，這些美食集聚區(qū)具有交通區(qū)位好、菜品緊扣大眾消費(fèi)等優(yōu)勢(shì)，但仍存在管理薄弱、環(huán)境影響大、硬件設(shè)施落后等問(wèn)題。

【同期聲】武進(jìn)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 龔劍鋒（現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)面臨四高一低的局面，很多企業(yè)的老板也很困惑，所以我們有必要邀請(qǐng)主管部門(mén)一起探討，為他們尋求更好的幫助，協(xié)助他們的發(fā)展。）

為了進(jìn)一步推動(dòng)餐飲企業(yè)發(fā)展，我區(qū)在2013年恢復(fù)成立了二十年前的武進(jìn)烹飪協(xié)會(huì)，成為全省第一個(gè)由民政局直接注冊(cè)登記的社會(huì)團(tuán)體試點(diǎn)單位，目前，該協(xié)會(huì)有會(huì)員單位78家，共188人，近年來(lái)積極組織開(kāi)展“太湖香樹(shù)灣杯”廚娘大賽、“農(nóng)家樂(lè)”烹飪競(jìng)賽等活動(dòng)，據(jù)悉，近期，區(qū)烹飪協(xié)會(huì)還將組織舉辦武進(jìn)十大面條的評(píng)選活動(dòng)。