脆鯇魚是普通草魚通過改變食物結(jié)構(gòu)和生長環(huán)境養(yǎng)成的脆肉草魚，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，市場價格高。昨天，南通海洋與漁業(yè)局組織市內(nèi)重點養(yǎng)殖企業(yè)和水產(chǎn)技術(shù)推廣專家來到我區(qū)，考察學(xué)習(xí)脆鯇魚工廠化養(yǎng)殖新模式。

 考察組來到位于洛陽鎮(zhèn)的常州益群特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場，去年，養(yǎng)殖場投入200多萬元，建成了全區(qū)首個脆鯇魚工廠化養(yǎng)殖基地。標(biāo)準(zhǔn)化的魚池，數(shù)倍的增氧機，循環(huán)利用的水，普通草魚被投放到這種仿野外的激流環(huán)境中，同時通過喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蠶豆改變攝入食物結(jié)構(gòu)，產(chǎn)出的脆鯇魚市場價格是普通草魚的3倍。另外，通過提高增氧量改變水體環(huán)境后，還能大幅增加養(yǎng)殖密度，每平方米水面達到100公斤以上。這種生態(tài)、環(huán)保、高收益又集約土地的養(yǎng)殖模式引起了考察人員的濃厚興趣。

 南通市海洋與漁業(yè)局副局長 殷淑芳 這種養(yǎng)殖模式比較好，非常健康，純循環(huán)水對水產(chǎn)品質(zhì)量比較好。我們過來一方面是學(xué)習(xí)這種模式，學(xué)習(xí)這種技術(shù)，另外主要想跟武進這邊搞合作，因為我們那邊淡水養(yǎng)殖企業(yè)也非常多也比較大，想把這種模式引進到南通，把這種（漁業(yè)模式）做好做強做大。