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春秋淹城:練技能 創(chuàng)5A

時間:2015-12-22 17:25:53  來源:武進新聞  作者:陽湖網(wǎng)

技能競賽是檢驗職工能力水平,提升職工綜合素質(zhì)的有效手段。12月14日下午,春秋淹城旅游區(qū)第十一、十二工會小組舉辦餐飲崗位服務技能競賽,激發(fā)職工善于學習、爭創(chuàng)先進的工作熱情,提高服務品質(zhì)。

下午1點,春秋餐廳里人頭攢動,來自春秋淹城旅游區(qū)十一、十二工會小組的職工們,正在分組參加技能競賽。面客服務,考察職工收銀的速度和準確,餐桌擺臺的有序和工整;切配加工雖然只是比賽切土豆絲,但能全面展示廚師的刀工水平;小吃烹飪則要求職工以最快的速度,炸出色香味俱全的常州蝦餅,無論是哪個項目,參賽職工都卯足了勁,拿出了自己的最高水準。

職工 王歡:提高我們的積極性,能夠在比賽當中,與實際相結合,能夠檢驗自己,提升自己,發(fā)現(xiàn)平時工作中有什么不足,能夠改正自己,更好地接待游客

春秋淹城旅游區(qū)工會自組建以來,就積極組織職工開展崗位技能競賽活動,每年,26個工會小組都根據(jù)各自崗位要求和工作特點,安排了相應的競賽活動。工會除了對優(yōu)勝選手進行現(xiàn)場獎勵外,還在評選年度優(yōu)秀員工時,優(yōu)先讓他們進入候選名單,變伯樂相馬為賽場選馬,充分激發(fā)職工比、學、趕、超的工作熱情,提升職工的精神面貌和服務品質(zhì)。

春秋淹城旅游區(qū) 工會副主席 陸仲良:創(chuàng)5A景區(qū)是我們今年工作的重中之重,我們工會做了大量的工作,工會小組分別進行了各種技能大賽,都有力的提升了員工的綜合素質(zhì)和技能,為我們創(chuàng)5A景區(qū)打下了堅實的基礎

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