團(tuán)子寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，新年里做團(tuán)子是我區(qū)傳統(tǒng)習(xí)俗。包團(tuán)子一來是為了祭灶神，祈禱來年更美好，另外一層意思就是寓意一家團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿。團(tuán)子一包，這濃濃的年味兒就來了。一組揉面團(tuán) 包團(tuán)子的畫面
【同期聲】夕陽紅康樂中心 工作人員:這個(gè)還要技術(shù)的 水放多了就爛掉了 熱的 出汗的
今天一大早，夕陽紅康樂中心的廚房內(nèi)就忙碌開來了。除了夕陽紅的工作人員，新天地社區(qū)的志愿者也自發(fā)來到這里幫著包團(tuán)子。大家有的揉米粉，有的搓團(tuán)子皮，有的包餡。蘿卜絲肉餡的包成圓的，豆沙餡的包成尖的，一個(gè)個(gè)團(tuán)子圓嘟嘟白乎乎的，十分惹人喜愛。
【同期聲】夕陽紅康樂中心主任 趙紅:團(tuán)子從昨天下午開始就做了 昨天做了一千多個(gè) 今天估計(jì)還要做兩百多個(gè) 準(zhǔn)備供老人在過年期間享用
團(tuán)子下鍋，不一會兒就一個(gè)個(gè)圓鼓鼓地浮到了水面。趁著熱，工作人員趕緊把團(tuán)子端出去。老人們細(xì)嚼慢咽，吃得喜笑顏開。
【同期聲】老人 盛華:團(tuán)子我一直喜歡吃的 早上也是吃的家里送來的團(tuán)子 團(tuán)團(tuán)圓圓 大家健健康康的 |
