環(huán)保達(dá)人劉窮在大講堂上給居民們講了環(huán)保酵素這一概念，那么如何制作呢？在劉窮的環(huán)保酵素工坊里，她和環(huán)保志愿者們一起為大家現(xiàn)場(chǎng)演示了制作方法。
在環(huán)保酵素工坊門(mén)口，兩名環(huán)保志愿者正在將菜葉切成小片。滿(mǎn)滿(mǎn)兩筐菜皮，都是菜場(chǎng)里的“垃圾”。
【同期聲】環(huán)保志愿者：菜場(chǎng)賣(mài)菜的有弄下來(lái)的不是太好的葉子，可以到他們那里去拿。然后自己家買(mǎi)的菜，摘下來(lái)不好的葉子也可以積累下來(lái)。
【現(xiàn)場(chǎng)】同期聲：劉窮：糖和水的比例是1：10，我現(xiàn)在是25斤水，要放多少糖？2.5斤對(duì)的啊。
將紅糖、果蔬皮、水以1:3:10的比例放入桶內(nèi)，用塑料薄膜封住桶口，靜止三個(gè)月，酵素就能完成。不過(guò)，劉窮提醒大家，這做酵素的桶有講究。
【同期聲】劉窮：一定不能用玻璃材質(zhì)的，會(huì)爆炸的。要用可以伸縮的材料。
據(jù)了解，作為江蘇省首批15名環(huán)保形象大使之一，傳授酵素的知識(shí)現(xiàn)在成了劉窮生活的最主要內(nèi)容。
【同期聲】劉窮：2013年的時(shí)候我接觸到這個(gè)環(huán)保酵素以后，我覺(jué)得這個(gè)特別好，一個(gè)它能讓垃圾大量的減量，而且做出來(lái)的東西我們?nèi)丝梢杂玫?。我們固定的每個(gè)周三在這里制作，我希望大家都來(lái)做這個(gè)環(huán)保酵素。 |
