秋天的浪漫 “栗栗”皆美味 |
時間:2023-11-04 19:34:18 來源:武進(jìn)新聞 作者:陽湖網(wǎng) |
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武進(jìn)的秋天,是栗子味的。隨著天氣轉(zhuǎn)涼,街頭巷尾總會聞到陣陣?yán)踝酉?。瞄?zhǔn)商機(jī),不少商家推出了栗子味的蛋糕、奶茶、咖啡等,開啟“栗子季”。 最近,位于又一城的栗子店生意紅火,店員一手拿鏟一手提袋,幫客人打包的動作幾乎沒停過。每年天一涼,烤栗子就迎來了銷售高峰,一直賣到次年三四月份。眼下,栗子的甜度、糯度、口感都到了最好的時候,買栗子的人也多了起來。 栗子商家
姜衛(wèi)芬:開口栗子特色是糯、甜,生意好的時候,一天可以賣到20~30斤。 記者
蔣雯:栗子從顏色到味道,都與秋冬季很是相配。除了糖炒栗子,商家們也是紛紛展現(xiàn)絕活,推出栗子蛋糕、栗子奶茶、栗子酥餅……上新多種多樣的“栗味”美食。 位于新城上街的溯源咖啡店內(nèi),店主周文杰正在制作新品咖啡,將板栗泥掛滿杯壁,與濃縮咖啡、牛奶的結(jié)合顯得層次感十足,顏值和口感給消費者帶來雙倍的幸福感。顧客點上一杯秋日限定飲品,軟糯栗子碎融合拿鐵的香氣,一口收獲滿杯香醇。 咖啡店主
周文杰:他的風(fēng)味會帶有一點烤栗子的風(fēng)味,然后加上咖啡的濃郁的口感,并且會配上一些栗子奶油,吃起來就是甜甜的,會比較符合秋天的氛圍。 午后,位于廣電路的“小滿食肆”散發(fā)著溫馨慵懶的氣息,店內(nèi)最近推出的栗子紅茶蛋糕受到了食客們的一致好評。新鮮栗子碎鑲嵌在奶油中,層次感豐盈,栗香四溢,光是看著心里就自然升起一股暖流,秋天柔和的色彩被悉數(shù)囊括在甜品中。 餐飲店店主
微微:蛋糕混了栗子的顆粒,與奶油的結(jié)合起來增添了咀嚼感,再加上栗子的香氣,就吃到了秋天的味道。
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