秋天的浪漫 “栗栗”皆美味 |
時(shí)間:2023-11-04 19:34:18 來(lái)源:武進(jìn)新聞 作者:陽(yáng)湖網(wǎng) |
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武進(jìn)的秋天,是栗子味的。隨著天氣轉(zhuǎn)涼,街頭巷尾總會(huì)聞到陣陣?yán)踝酉恪C闇?zhǔn)商機(jī),不少商家推出了栗子味的蛋糕、奶茶、咖啡等,開(kāi)啟“栗子季”。 最近,位于又一城的栗子店生意紅火,店員一手拿鏟一手提袋,幫客人打包的動(dòng)作幾乎沒(méi)停過(guò)。每年天一涼,烤栗子就迎來(lái)了銷售高峰,一直賣到次年三四月份。眼下,栗子的甜度、糯度、口感都到了最好的時(shí)候,買栗子的人也多了起來(lái)。 栗子商家
姜衛(wèi)芬:開(kāi)口栗子特色是糯、甜,生意好的時(shí)候,一天可以賣到20~30斤。 記者
蔣雯:栗子從顏色到味道,都與秋冬季很是相配。除了糖炒栗子,商家們也是紛紛展現(xiàn)絕活,推出栗子蛋糕、栗子奶茶、栗子酥餅……上新多種多樣的“栗味”美食。 位于新城上街的溯源咖啡店內(nèi),店主周文杰正在制作新品咖啡,將板栗泥掛滿杯壁,與濃縮咖啡、牛奶的結(jié)合顯得層次感十足,顏值和口感給消費(fèi)者帶來(lái)雙倍的幸福感。顧客點(diǎn)上一杯秋日限定飲品,軟糯栗子碎融合拿鐵的香氣,一口收獲滿杯香醇。 咖啡店主
周文杰:他的風(fēng)味會(huì)帶有一點(diǎn)烤栗子的風(fēng)味,然后加上咖啡的濃郁的口感,并且會(huì)配上一些栗子奶油,吃起來(lái)就是甜甜的,會(huì)比較符合秋天的氛圍。 午后,位于廣電路的“小滿食肆”散發(fā)著溫馨慵懶的氣息,店內(nèi)最近推出的栗子紅茶蛋糕受到了食客們的一致好評(píng)。新鮮栗子碎鑲嵌在奶油中,層次感豐盈,栗香四溢,光是看著心里就自然升起一股暖流,秋天柔和的色彩被悉數(shù)囊括在甜品中。 餐飲店店主
微微:蛋糕混了栗子的顆粒,與奶油的結(jié)合起來(lái)增添了咀嚼感,再加上栗子的香氣,就吃到了秋天的味道。
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