蘇陜一家親 中華名小吃——澗池燴面片走進(jìn)常州 |
| 時間：2023-12-02 19:59:56 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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為進(jìn)一步提升漢陰美譽(yù)度和知名度，以品牌效應(yīng)擴(kuò)大對外交流，今天上午，“中華名小吃——澗池燴面片走進(jìn)龍城常州”暨澗池燴面片常州市首店開業(yè)儀式在嘉澤鎮(zhèn)舉行。
現(xiàn)場，澗池燴面片常州店被授予“中華名小吃”，以及“澗池燴面片”注冊品牌使用權(quán)。
燴面片講究一個“燴”字，所用湯料皆為上乘老母雞、豬大骨，用秦巴山泉水文火熬制而成，鮮香清亮；面片選取北方優(yōu)質(zhì)面粉，勁道有嚼頭；再加入當(dāng)?shù)氐募t薯粉條、木耳、黃花、白菜等十多種富硒綠色新鮮食材和鮮嫩的肉丸，一碗融合了北方面、南方湯的美食就此燴制而成，飄香四溢，令人垂涎欲滴。
澗池燴面片常州店負(fù)責(zé)人
曾福安：講究的是湯濃味美，都是山間原汁原味的食材，希望常州人民也喜歡我們澗池燴面片的口味。
澗池歷來享有秦巴腹地“明珠”的美譽(yù)，因水而得名，因美食而馳名。近年來，澗池鎮(zhèn)圍繞“有山有水、有花有魚、好吃好玩”的綜合定位，奮力擦亮“美食名鎮(zhèn)”這張名片。
漢陰縣澗池鎮(zhèn)美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任
謝欣：今后我們也會陸續(xù)將家鄉(xiāng)菜植入到各個分店，有香辣茴香小魚、紅薯粉條、墨魚湯。
漢陰縣委常委 副縣長
林勇：多開展一些互相交流互相推介的活動，能夠讓蘇陜兩地的人民能夠更多參與到對方文化的體驗當(dāng)中去，能夠享受旅游帶給大家的樂趣，能夠品嘗到農(nóng)副產(chǎn)品帶給大家的這種樂趣。
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