合和圓緣創(chuàng)新口味 銷量與口碑實現(xiàn)雙贏 |
時間:2024-09-17 19:58:41 來源:武進新聞 作者:陽湖網(wǎng) |
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中秋節(jié)月餅自然是少不了的,除了傳統(tǒng)的五仁月餅,新式月餅市場也迎來前所未有的繁榮景象,作為常州本土品牌,今年合和圓緣也以全新的口味實現(xiàn)銷量口碑雙提升。 比起傳統(tǒng)的糕點,合和圓緣在食材上做出了大膽的比例調(diào)整,將龍井茶香、桑葚、楊梅與奶香相融合,酥脆的外皮層層相疊,入口酥脆卻不干,內(nèi)餡的麻薯豐富了奶黃的口感,整體的甜味恰到好處,讓人欲罷不能,是常州人關(guān)于甜味的新味蕾記憶。 據(jù)了解,合和圓緣自成立后就專注產(chǎn)品研發(fā)和烘焙技術(shù)攻關(guān),以“純?nèi)弧そ】怠睘楹诵睦砟,堅持品牌自主研發(fā)生產(chǎn),持續(xù)對產(chǎn)品進行升級迭代。每個新品的誕生,都經(jīng)過千百次的配方嘗試,結(jié)合中西糕餅工藝及手法進行反復調(diào)整,此外專業(yè)研發(fā)團隊還結(jié)合時下低糖健康理念,匠心打造出低糖版黃月餅,得到了市場的積極反饋,成功實現(xiàn)了市場占有率的逐年攀升。 合和圓緣研發(fā)部經(jīng)理
朱燕:我們今年的整個生產(chǎn)量預(yù)計較于去年大概有增長15%-20%,我們還在繼續(xù)在接訂單,那我們的月餅還銷往了馬來西亞和歐洲。
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