《市監(jiān)之窗》全國男子曲棍球錦標賽激戰(zhàn)正酣 區(qū)市場監(jiān)管局嘉澤分局保障運動員用餐安全 |
| 時間：2024-10-23 20:48:36 來源：武進新聞 作者：陽湖網 |
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當前，2024年全國男子曲棍球錦標賽在武進曲棍球訓練基地正如火如荼地進行著。連日來，區(qū)市場監(jiān)管局嘉澤分局通過駐點保障、線下巡查，積極保障運動員在比賽期間的用餐安全。
在常州明都紫薇花園酒店后廚，嘉澤分局執(zhí)法人員按照分級保障要求，重點檢查供餐餐廳原料驗收及臺賬登記、食品留樣等制度，督促餐廳加強食品用具、設施的管理和消毒。
常州明都紫薇花園酒店廚師長
祁國慶：避免運動員不能使用的一些產品，我們再嚴把進貨渠道，通過有資質的供應商來定點采購。在制作過程當中，也是嚴格按照這個食品衛(wèi)生安全（來制作）。
2024年全國男子曲棍球錦標賽是今年度曲棍球比賽項目的最高級別賽事，比賽自10月17日開始至25日結束，共有來自北京、天津、江蘇等10支隊伍近200名運動員參賽。其中，共有110位運動員、教練員被安排在常州明都紫薇花園酒店用餐。
區(qū)市場監(jiān)管局嘉澤分局監(jiān)管二科科員
鄭松：比賽期間，我們進行駐點保障，加強全過程安全巡查，及時發(fā)現(xiàn)和消除（食品安全）風險隱患，讓所有參賽運動員能夠吃得安心、吃得舒心。
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