《市監(jiān)之窗》 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局：外賣黑榜“回頭看”守護(hù)市民舌尖安全 |
| 時(shí)間：2025-04-02 20:34:43 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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今天上午，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局開(kāi)展外賣黑榜“回頭看”工作，針對(duì)“上榜”的瘋狂的咖喱與烤肉(常州大學(xué)城店)、果木碳烤鴨、DOUBLELUCK美式漢堡3家店鋪進(jìn)行跟蹤檢查，守護(hù)市民舌尖上的安全。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局監(jiān)管一科科員
李艷青：
雖然積冰除掉了，但（食品包裝）扎口還是要再注意一下。平常不用的時(shí)候，把這個(gè)口給扎起來(lái)。
在DOUBLELUCK美式漢堡店內(nèi)，高新區(qū)分局執(zhí)法隊(duì)員們對(duì)先前發(fā)現(xiàn)的店員健康證過(guò)期、食品貯存、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等問(wèn)題進(jìn)行檢查。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的冰箱內(nèi)食品貯存仍比較雜亂的問(wèn)題，執(zhí)法隊(duì)員們要求店家限期整改到位。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高新區(qū)分局監(jiān)管一科科員
李艷青：
穿戴潔凈的工作服、套發(fā)帽，以后不可以在操作的時(shí)候再有抽煙的行為了。
早前，高新區(qū)分局執(zhí)法隊(duì)員在執(zhí)法檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，瘋狂的咖喱與烤肉(常州大學(xué)城店)內(nèi)店員存在抽煙等不符合從業(yè)人員操作規(guī)范要求的行為。要求其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范后廚操作，并對(duì)廚房?jī)?nèi)垃圾桶未加蓋、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等問(wèn)題進(jìn)行復(fù)查。隨后，執(zhí)法隊(duì)員們來(lái)到果木碳烤鴨店，檢查其食品貯存、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生的同時(shí)，要求商家將冰箱內(nèi)的食品進(jìn)行脫包，食品原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)高新區(qū)中隊(duì)副中隊(duì)長(zhǎng)
尤尚：
商家在整改態(tài)度上非常積極，整個(gè)的現(xiàn)場(chǎng)，也看到是基本符合我們的要求。那么，3家店目前已經(jīng)通過(guò)我們的驗(yàn)收，我們也會(huì)把它們?cè)谕赓u平臺(tái)重新恢復(fù)上線。
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