與往年情況不同,今年的月餅市場(chǎng)上出現(xiàn)了諸如螺旋藻月餅、西洋參月餅等打著“營(yíng)養(yǎng)月餅”的旗號(hào)。這些“營(yíng)養(yǎng)月餅”的價(jià)格普遍比傳統(tǒng)月餅高出不少。通常只要有魚(yú)翅、燕窩的月餅禮盒,價(jià)格多在300元以上。對(duì)此,專(zhuān)家提醒消費(fèi)者,“營(yíng)養(yǎng)保健月餅”未必真有滋補(bǔ)效果,市民購(gòu)買(mǎi)切莫盲目跟風(fēng)。
在政府出臺(tái)月餅包裝規(guī)定、打擊奢侈之風(fēng)后,“天價(jià)月餅”成為過(guò)街老鼠,逐步被平價(jià)月餅取代之后,盡管銷(xiāo)量還過(guò)得去,但商家利潤(rùn)受到影響,急于想找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,民眾的健康意識(shí)逐漸加強(qiáng),越來(lái)越多的人追捧綠色健康食品,也舍得為健康付出更高的價(jià)格,打著健康滋補(bǔ)的“營(yíng)養(yǎng)月餅”則順應(yīng)而生。
這些所謂的“營(yíng)養(yǎng)月餅”中,大多標(biāo)稱(chēng)添加有“螺旋藻”、“人參”、“燕窩”、“鮑魚(yú)”、“魚(yú)翅”等,雖然都是傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品,卻沒(méi)有標(biāo)明具體含量。在一塊小小的月餅里面,本身面粉、食用油、雞蛋、糖等餡料就占據(jù)很大比例,可想而知這些營(yíng)養(yǎng)品能有多少。即便螺旋藻、西洋參、燕窩等對(duì)人體有滋補(bǔ)效果,可如果成分含量過(guò)低,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講,月餅本就吃不了幾塊,也是聊勝于無(wú)罷了,難以起到保健養(yǎng)生的效果。
“養(yǎng)生月餅”本來(lái)就是商家的概念炒作,專(zhuān)家已經(jīng)說(shuō)得很明白了,月餅無(wú)論打出怎樣的健康保健旗號(hào),都改變不了高糖、高脂、高熱量的“三高”性質(zhì)。可見(jiàn),“養(yǎng)生月餅”與健康根本搭不上關(guān)系,反而會(huì)因養(yǎng)生滋補(bǔ)的虛名,誤導(dǎo)部分不適宜食用月餅的消費(fèi)者,不僅浪費(fèi)錢(qián)財(cái),亦影響到身體健康,太不劃算了。
月餅就是普通的傳統(tǒng)食品而已,無(wú)論穿上啥樣的馬甲,也都改變不了真相。至于行業(yè)管理者,也要及時(shí)揭開(kāi)“養(yǎng)生月餅”的真面目,依法予以清理整頓,遏制惡意炒作、夸大宣傳、忽悠消費(fèi)者的行為。
|