在今年1月“一帶一路，健康中國”西伯利亞白樺茸走進中國項目啟動的推動下，西伯利亞白樺茸受到中國消費者的青睞，這使一些不法商家動起了“歪腦筋”，以國產白樺茸“仿冒”西伯利亞白樺茸。相關專家表示，消費者長期使用質量不達標、安全性無法保障的白樺茸產品，不僅不能呵護身體健康，還有可能導致不可預見的身體損傷。
據行業(yè)專家介紹，我國大興安嶺、長白山屬于溫帶次生林；而西伯利亞原始森林，天氣極寒，白樺茸生長極為緩慢，通過10到15年才能成熟，其營養(yǎng)價值更高。
專家表示，要購買野生西伯利亞白樺茸，首先要認準產品的《出入境檢驗檢疫證明》和《海關進口貨物報關單》。據悉，西伯利亞白樺茸為俄羅斯進口食品，根據我國的規(guī)定，進口產品在進入中國市場時, 必須經過中俄兩國的海關和檢驗檢疫局的衛(wèi)生檢疫，即必須具備《出入境檢驗檢疫證明》和《海關進口貨物報關單》方可進入中國市場，這是所有進口產品都必須要具備的。
其次，要選擇經過超微破壁粉碎、低溫臨界萃取、超低溫真空干燥等現代化工藝的西伯利亞白樺茸。據專家介紹，白樺茸有效物質深藏于細胞內部，粗加工塊狀白樺茸產品通過開水浸泡很難使有效物質滲出并被人體吸收；而且白樺茸有效物質極具活性，開水浸泡和長時間在空氣中裸露會導致營養(yǎng)成分被破壞。另外，俄羅斯對白樺茸原料實施了出口限制，國內根本就不應該出現塊狀西伯利亞白樺茸原料產品。
最后，消費者還需認準合法正規(guī)渠道。據了解，俄羅斯野生西伯利亞白樺茸原料和成品都非常稀缺，目前我國只有北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司具備進口“西伯利亞白樺茸”精制成品的合法資質，市面上在售的其他西伯利亞白樺茸產品都涉嫌違法違規(guī)。 |
