最近身邊有準備懷孕或者說已經(jīng)懷孕的朋友問我，醫(yī)生都說準備懷孕的時候一定要補充葉酸，但究竟為什么要補充葉酸呢？以及不補充葉酸又會怎樣呢？今天我們就一起來聊一聊葉酸吧：
葉酸是一種B族維生素，它排行老9（第九個被人們發(fā)現(xiàn)的B族維生素），所以又被稱為維生素B9。在人體中，葉酸有著預防巨幼紅細胞性貧血、高同型半胱氨酸等重要功能。但是對于準媽媽們來講，葉酸還有著更重要的作用，那就是預防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生。因此，許多國家都圍孕期的女士們建議補充葉酸。而我國則從2010年開始在全國范圍內(nèi)向育齡婦女推廣葉酸補充劑以預防神經(jīng)管缺陷，準媽媽們在婦幼保健院等機構(gòu)都能領(lǐng)到免費的葉酸片。
葉酸的食物來源非常廣泛，如動物肝臟、豆類、酵母、堅果、深綠色葉類蔬菜及水果等，其中豬肝的葉酸含量最高，每百克含有高達425.1μg的葉酸。其它如娃娃菜、油菜等葉類蔬菜的葉酸含量也在100μg左右。這時有人就會問了，既然葉酸來源廣泛，那我只吃食物來補充可以嗎？其實對于普通人來講，僅僅通過食物確實可以基本滿足人體對葉酸的需求。但是對于準備懷孕的準媽媽及孕媽媽們來說，僅僅通過食物來補充葉酸是遠遠不夠的。這首先是因為孕婦本身對葉酸的需求量增加，根據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量2013版》推薦：一般成年人每日的葉酸需要量為400μg，而孕婦每日的葉酸需要量則為600μg。其次，天然食物中葉酸的生物利用率其實不高，約為50%左右，而葉酸片中葉酸的生物利用率則可達100%，因此中國營養(yǎng)學會編著的孕婦膳食指南中建議：備孕婦女應(yīng)從準備懷孕前3個月開始每天補充400μg的葉酸并持續(xù)整個孕期。
雖然，在城市里大部分準媽媽都已經(jīng)比較清楚圍孕期補充葉酸的意義。但是在我的家鄉(xiāng)，很多準媽媽對此卻顯得有些不屑一顧。雖然有免費的葉酸片，藥店里的葉酸片也并不貴，但是很多準媽媽并沒有補充葉酸的意識，其理由也是多種多樣，例如不喜歡吃藥、太麻煩等等。歸根結(jié)底，還是準媽媽們對補充葉酸的意義不夠重視所導致的。甚至還有朋友告訴我，以前的人們沒有補充葉酸生下來的寶寶不一樣活的好好的嗎？其實很多年前我國胎兒畸形的發(fā)生率是很高的，只是由于多方面原因很難統(tǒng)計具體數(shù)據(jù)，而近年來由于國家采取了推廣葉酸補充劑等多種措施使新生兒出生缺陷的發(fā)生率已經(jīng)大為下降。雖然造成胎兒畸形的原因不僅僅是因為缺乏葉酸所導致的，但圍孕期補充葉酸的重要性已經(jīng)得到了醫(yī)學界的公認，而眾多研究結(jié)果也證實：婦女在孕前及孕早期增補葉酸可以有效地預防70%以上神經(jīng)管缺陷的發(fā)生。
每個父母都希望有一個健康聰明的寶寶，良好的營養(yǎng)條件必不可少。從國家層面，政府要并采取一些措施，從政策上避免胎兒畸形的發(fā)生，例如推廣葉酸強化食物、增加免費發(fā)放葉酸片的機構(gòu)等；準媽媽們要多學習營養(yǎng)知識并改變不健康的生活習慣，注意營養(yǎng)的充足而均衡，為寶寶建造一個健康的環(huán)境；作為營養(yǎng)師，我們應(yīng)該深入基層和農(nóng)村，向準媽媽們宣傳補充葉酸的重要性，以加強對準媽媽們的營養(yǎng)教育。從我們自己做起，為優(yōu)生優(yōu)育貢獻自己的一份力?。ㄖ袊鵂I養(yǎng)協(xié)會供稿） |
