天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，蕭瑟的冬季即將來臨，能在繁忙的一天過后，用一份溫?zé)岬拿牢读囊晕拷澹膊皇松沂轮弧?/span>
▲夜宵豈能甘心于泡面？
只有資深吃貨才知道，在午夜時分回想起食物之美味，最得人心的不是那些山珍海味，而是隱藏在街角巷尾的各式小館。在那里，也總有一道美食能引誘著你迅速出動：比如火鍋、烤串、小龍蝦、鐵板燒……
▼來點(diǎn)硬貨才是王道！
做夜宵的店家是不容易的，首先食物要足夠味美，其次營業(yè)時間要開的夠晚，畢竟那時候出動覓食的“夜貓子們”才是最挑剔的。如同在日劇《深夜食堂》中一般，小編推薦的這些店鋪，有近期爆紅的名店，也有“勤懇”的老字號，但無一例外都有著讓人動容的好味道。
北京赤火鍋
營業(yè)至01:00
之所以要推薦這家店，是因?yàn)樗耆蚱苽鹘y(tǒng)的火鍋概念，將中式火鍋體驗(yàn)升級至富有當(dāng)代時尚感的全新高度。無論是菜單設(shè)計(jì)，還是餐廳輕松前衛(wèi)的環(huán)境，都讓它成為我會友敘舊的最佳場所。
“赤”的食材很新鮮，也很多樣，你甚至可以從各式鍋底選擇開始，制定一份屬于自己的火鍋菜單。酒水飲料更是“赤”的特色之一，多款特調(diào)的雞尾酒絕對會讓你忘記這里是個火鍋店！現(xiàn)在每天還推出不同主題的優(yōu)惠活動，當(dāng)然啦，周三八點(diǎn)后全單7折是我最喜歡的。地址：北京市朝陽區(qū)呼家樓瑰麗酒店。
電話： 010-65360086
珍滋味
營業(yè)至02:00
粥火鍋這幾年已不稀奇，但這家仍值得推薦，端上來的時候就香氣撲鼻，要了這里的幾樣招牌菜，不沾醬味道清爽，沾了海鮮醬味道更好。
中間可以添加粥，很稀的那種，既可以把菜全都煮開，也不會喝幾口就飽了。還是要強(qiáng)烈推薦魚皮，最好吃的一道菜，沒有之一。地址：北京市朝陽區(qū)工人體育場東路丙2號中國紅街3號樓2層
電話：010-85871789
燒蝦師
營業(yè)至04:30
這是一家具有設(shè)計(jì)感的私房料理連鎖店，工體店尤為大，是每回聚會結(jié)束的好去處。小龍蝦系列是燒蝦師的招牌，都是175元一份大碗端上來的，麻辣的比較有節(jié)制。
年糕和小龍蝦的搭配也很新鮮，還有一種做法最讓我驚艷，就是用類似醉蟹的做法做出的涼菜米酒玫瑰小龍蝦，酒香和花果香深入蝦肉的內(nèi)部，蝦肉飽滿入味，值得一試。
地址：北京市朝陽區(qū)工人體育場北門
電話：010-51657733
平娃三寶
24小時營業(yè)
京城的夜宵一定是少不了擼串的，可串店那么多，只有這家店是我每每凌晨時分想肉時候的解饞店，雖然開了也很久了，卻一如既往的味好量足。
平娃有多家連鎖，我比較偏愛去這家三里屯附近的，椒麻雞是必點(diǎn)，每塊嫩肉筋道爽口，串就不說了，量足肉鮮，羊肉泡饃也很實(shí)惠，比臉還大的大碗，滿滿的一碗。地址：北京市朝陽區(qū)向軍莊路甲10號
電話：010-65031831
上海鳥重居酒屋
營業(yè)至01:00
日式居酒屋，裝修簡單又溫馨的小食堂，每次想不到吃啥的時候就去隨便吃點(diǎn)，不會有驚喜但總不會失望。日式串燒的選擇很豐富，推薦我最愛的鹽烤雞皮、醬烤豬腸和烤香菇，脆口鮮嫩，飽滿多汁。冬夜里吃著串燒配壺?zé)崆寰疲杏X吧臺會走出一位小林薰般的帥大叔，暖心暖胃的深夜食堂。地址：上海市靜安區(qū)南京西路1959號
電話：021-62481557
正宗潮汕打邊爐
營業(yè)至03:00
靠譜好多年的潮汕打邊爐，店面不太起眼，進(jìn)門總是人聲鼎沸，尤其是晚上過了12點(diǎn)。每桌必點(diǎn)蛇肉火鍋，烏梢蛇買三送一，兩三人的量。鍋底清湯，加了蘿卜香菇筍芹菜，還看得到整段蛇骨架。建議蛇肉直接全下鍋煮上半小時，越煮越嫩，配店家自制沾醬，味道好極了。吃完火鍋，最后打個雞蛋進(jìn)去喝兩口湯，鮮到眉毛掉下來。地址：上海市長寧區(qū)定西路791號
電話： 021-62816683
廣州祿鼎記
營業(yè)至01:00
這家店出了名的排隊(duì)久，訂座的話至少提前兩星期，但憑借著味美且性價比超高，依舊抵擋不住絡(luò)繹不絕的食客。主營川菜，在菜品上酸菜魚絕對值得推薦，個人還偏愛財(cái)神炒飯，飯粒顆顆分明，加上熏肉的香，特別好吃。地址：廣州市天河區(qū)體育東路潮流站B1樓39#-45#
電話： 020-87513381
炳勝
營業(yè)至04:00
這是一家為數(shù)不多的營業(yè)到凌晨4點(diǎn)的大型餐飲連鎖店，也是記憶中食過的最重口的一家粵式餐廳了，絕對的有口皆碑，這里的叉燒入口即化，必點(diǎn)招牌菠蘿包，個大肥圓，表面是酥皮，一口咬下去還能咬到一大口菠蘿蜜糖餡料；三文魚骨腩又略似三杯雞的調(diào)味，鮮香味美……只能說可點(diǎn)的美味實(shí)在太多，建議有機(jī)會前往一試。地址：廣州市天河區(qū)珠江新城冼村路2號首府大廈1-4樓
電話： 020-38035888
香港Kozy Okonomi
營業(yè)至04:00
離店才會閉店，但一般是會營業(yè)到凌晨四點(diǎn)，這里地道的日本風(fēng)味的大阪燒店常常會吸引著附近日料店的廚師也來光顧。
海鮮類的燒物非常新鮮，我對鐵板大蝦尤其難忘，一只蝦都能處理的令人流連忘返，可能這就是日本匠人精神所在吧。地址：香港銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業(yè)大廈9樓
電話： 852-25911281
避風(fēng)塘興記
營業(yè)至05:00
這是一家絕對的“明星”餐廳，不僅僅是因?yàn)槭抢献痔?，更是很多港星的心頭好，往往到了12點(diǎn)還必須排隊(duì)等號。
這里可以說是避風(fēng)塘炒蟹的鼻祖，蟹的選用很講究，味道自然也是驚艷，不光是各類海鮮好吃，燒鴨湯米粉也是必點(diǎn)，另外粥品也非常值得推薦，口感濃稠綿密。地址：香港九龍尖沙咀彌敦道180號2樓
電話： 852-27220022
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