鈴木先生的48年秘制鰻魚(yú)飯

時(shí)間:2015-12-19  來(lái)源:新浪鮮城  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

推薦理由 越不張揚(yáng)的日料店越能吃到好東西,現(xiàn)殺現(xiàn)烤的噴香鰻魚(yú)飯吸引日本食客常來(lái)吃。特別要說(shuō)他們的主廚,鈴木先生,做了48年料理,曾在東京池袋開(kāi)了十年的高級(jí)料亭,日本前首相竹下登曾是其料亭???。據(jù)說(shuō)這家店的鈴木大師可以把一種豆腐做出100種味道。

割烹すず喜

    割烹すず喜離地鐵口不遠(yuǎn),藏在快捷酒店樓下,也藏著一位日本首相欽點(diǎn)做飯的鈴木先生。門(mén)口小橋流水,池塘里喂養(yǎng)著一群金魚(yú),環(huán)境靜謐非常,有一人食的吧臺(tái),也有榻榻米包間,還有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊左右是包房,面積不小。

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    要推薦的話,推薦鰻魚(yú)飯定食和懷石料理套餐。中午的鰻魚(yú)飯定食只要90元,從湯到小食一應(yīng)俱全。最難忘懷的瞬間是掀開(kāi)飯盒,烤鰻魚(yú)的香氣撲面而來(lái)。當(dāng)時(shí)旁邊有兩位日本大叔也在吃鰻魚(yú)飯,服務(wù)員說(shuō)他倆是???,詢(xún)問(wèn)評(píng)價(jià),懂中文的大叔稱(chēng)贊:和在日本吃的一個(gè)味兒。食材來(lái)自福建泉州,鰻魚(yú)現(xiàn)做現(xiàn)殺,鈴木先生的秘制配,火候烤得恰到好處,好吃的不是一般能比。

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    再推薦一把懷石料理,一整套餐上菜順序井然有序,是割烹料理的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),價(jià)位從300-3000不等。從刺身開(kāi)始,就能?chē)L出其食材之新鮮,厚片的三文魚(yú)、大蝦、北極貝,發(fā)揮著本身的鮮美。壽司有北極貝、三文魚(yú)和金槍魚(yú),直接吃就已非常贊。煮物是鵝肝,燒物的烤魚(yú)外脆里嫩,整套料理不負(fù)期望!

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Tips

推薦:鰻魚(yú)飯定食、懷石料理。
環(huán)境:靜謐平和,非常日式。
服務(wù):主廚鈴木先生做了48年料理,日本首相也曾是其???。
交通:地鐵10號(hào)線團(tuán)結(jié)湖站(C口出),步行890米即到。

店鋪信息

地址:團(tuán)結(jié)湖北五條甲2-1號(hào)(布丁酒店(農(nóng)展館店)一層)

時(shí)間:11:00 - 22:00

價(jià)格:340元

聯(lián)系:010-85989894;13701032312

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