尋找薰衣草是許多來普羅旺斯游玩游客的初衷。眾所周知，普羅旺斯是薰衣草的故鄉(xiāng)，也是全世界最優(yōu)質(zhì)薰衣草的產(chǎn)地，而瓦郎索爾更是普羅旺斯地區(qū)薰衣草最佳觀景地。在薰衣草盛開的季節(jié)，這里的空氣中總彌漫著一股淡淡的薰衣草清香。
普羅旺斯有一條“薰衣草之路”，自格拉斯（Grasse）至瓦朗索爾（Valensole）之間的谷地便是那條極致浪漫的道路。我們的車子在路上慢慢行駛著，就這樣和紫色的花田不期而遇。
在普羅旺斯，薰衣草花田一年四季都有著截然不同的景觀。春天是小小的綠芽，到了6月開始泛紫色，隨后隨著夏日的艷陽愈來愈熱，花的顏色也很快地變成了迷人的深紫色。薰衣草因其品種不同，其高度花色也稍有不同，因此在路上會(huì)看到一些高低不同，顏色深淺不一的花田，很是迷人。
瓦朗索坐落在呂貝隆山脈和阿爾卑斯山脈交匯地的一片高原傷，海拔590米。得益于地中海夏季干燥少雨的氣候環(huán)境，以及高原光照充足的優(yōu)勢，瓦朗索成為薰衣草生長的樂園。在這個(gè)人口不足2000人的小鎮(zhèn)上耕作出整個(gè)普羅旺斯面積最大的薰衣草花田。薰衣草的收割季節(jié)是從7月中到7月底，掌握時(shí)間很重要，因此，花農(nóng)們必須夜以繼日地采割花朵，并蒸餾萃取液。而在每年的7月中下旬，瓦朗索爾會(huì)舉行一年一度的薰衣草節(jié)。
一路上也會(huì)碰到來自其他地方的游客，在薰衣草田里捕捉花影。不得不提的是，在薰衣草花田里拍照可不是一件容易的事情，不說易被野草刮傷皮膚，嗡嗡飛舞的蜜蜂也讓人心驚膽顫！薰衣草的花會(huì)分泌大量的花蜜，這些花蜜可以生成高品質(zhì)的蜂蜜，所以在盛開的薰衣草花田里，你隨處可見這些小精靈的身影。
要想真正了解薰衣草的收割、采摘、生產(chǎn)過程，薰衣草博物館不可錯(cuò)過。在薰衣草之路上有好幾家博物館，我們?cè)谕呃伤鳡柛浇霓挂虏莶┪镳^停車駐足，這是一座很漂亮的石頭小屋，里面收藏了許多薰衣草蒸餾工具，還展示了薰衣草從種植、收割到加工成品的全過程。通過展示，我們了解了薰衣草精油的制作過程，要用一百多千克收割的薰衣草才能制作出一升薰衣草精油，通過高溫蒸餾，一滴滴飽含精華的精油流進(jìn)手機(jī)瓶，此后還要再次萃取才能出售。
薰衣草還可以做烹調(diào)食材，在普羅旺斯享用美食，薰衣草是很常用的香料和裝點(diǎn)物。在薰衣草之路上，會(huì)路過很多小店，里面出售各種各樣的薰衣草制品，如薰衣草香包、薰衣草精油等。我進(jìn)入一家有著六十多年薰衣草制品售賣史的小店里，老板娘是位當(dāng)?shù)乩咸?，格外熱情，給我們?cè)嚦赞挂虏莘涿?，這里的薰衣草蜜粘稠且偏固體，帶著濃郁的芬香，很是怡人。在普羅旺斯，最美味的早餐就是薰衣草花蜜和一點(diǎn)黃油加一片烤法棍。
除了這家店鋪，這附近的小店里銷售的薰衣草精油都是來自附近農(nóng)民家，沒有華麗的包裝和高檔的廣告詞藻，但是這里有全世界最優(yōu)質(zhì)的薰衣草產(chǎn)地，所以質(zhì)量值得信任，而且因?yàn)槭亲援a(chǎn)自銷，所以價(jià)格很劃算。薰衣草的功效很多，如果有機(jī)會(huì)來到這里，不妨帶上一份作為紀(jì)念品，把普羅旺斯的香味帶回家。 |
