3月的磴口,春意萌動(dòng),萬物復(fù)蘇;3月的黃河,銀鏡乍破,冰戈相擊。3月的黃河魚最是肥美,3月的磴口人最懂養(yǎng)生。
磴口縣地處黃河幾字彎頭,獨(dú)特的地理位置,孕育了最肥美的黃河魚,也締造了悠久豐富的河套美食文化。隨著黃河三盛公段的順利開河,第三屆黃河三盛公流凌旅游文體系列活動(dòng)拉開序幕。作為系列活動(dòng)之一,第三屆 “舌尖上的磴口—開河魚家庭美食烹飪大賽”經(jīng)過精心籌備,于2017年3月10日在磴口縣友誼大酒店隆重開幕。
本次活動(dòng)由磴口縣旅游局、磴口縣總工會(huì)和磴口縣婦聯(lián)主辦,磴口縣友誼大酒店承辦。10組參賽家庭在規(guī)定時(shí)間內(nèi),現(xiàn)場烹制2道以磴口黃河魚為主要食材的菜品和1道能展示河套飲食文化的特色菜品,由7位評委現(xiàn)場打分,評出一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)一名,三等獎(jiǎng)一名和優(yōu)秀獎(jiǎng)7名。
經(jīng)過緊張激烈的角逐,最激動(dòng)人心的時(shí)刻莫過結(jié)果的揭曉。9號家庭的和睦夫妻組合——張萍、李浩,以總分28.32分,斬獲大賽一等獎(jiǎng)。10號家庭的最美姐妹花組合——劉春娟、卜海燕,以總分28.10分,喜獲大賽二等獎(jiǎng)。來自賀蘭社區(qū)的6號家庭組合——許麗、趙嬌龍,以總分27.90分,榮獲大賽三等獎(jiǎng)。
問世間何足珍貴? 唯美食與美人不可辜負(fù)!勤勞質(zhì)樸的磴口人,是人美心美手藝美,烹制的黃河魚更是色、形、味、香俱佳,任他再有定力的人也無法抗拒這舌尖上的磴口最誘人的滋味。
煎、炸、蒸、煮、燉……無論何種烹飪技能,磴口的巧媳婦兒們樣樣都拿手,精湛的廚藝讓來賓們連連佩服。
除了享用美味的黃河魚,現(xiàn)場的來賓更有機(jī)會(huì)收獲納林湖景區(qū)、三盛公景區(qū)、金馬湖景區(qū)、農(nóng)墾情旅行社、向陽花戶旅游有限公司、圣牧高科奶業(yè)有限公司、八百里糧川石磨面粉等磴口縣各大旅游企業(yè)提供的神秘大禮,讓原本充溢著緊張氣氛的賽場瞬時(shí)歡快熱烈起來。
人都說磴口女人的廚藝精湛無雙,殊不知她們的氣質(zhì)更是風(fēng)華絕代。身著艷麗旗袍的磴口縣夕陽紅藝術(shù)團(tuán),將一曲《新女人花》演繹出動(dòng)人風(fēng)情,詮釋了真正的美麗與年齡無關(guān),而是流淌在骨子里的優(yōu)雅。
大賽現(xiàn)場,還有磴口縣特色美食展示展銷。巧奪天工的花瓣饃,麥香四溢的發(fā)面烤饃,香酥可口的油果子……令來賓們食指大動(dòng),紛紛品嘗購買。(圖文由磴口縣旅游局提供) |
