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直擊2023高考“食”力相助 ?!拔浮备呖?/h1>

時間:2023-06-08 21:13:35  來源:生活連線  作者:陽湖網(wǎng)
2023年高考正在如火如荼地進行中,高考期間考生的飲食問題,也是廣大考生家長關(guān)心的熱點問題。一起來看。
現(xiàn)場:留樣的品種必須要寫好,首先是早中晚餐,留樣的時間、處理的時間、留樣的名稱數(shù)量、留樣人員,然后是負責(zé)人。
上午9點半,考生們從容應(yīng)考之時,在省武高駐點保障的區(qū)市監(jiān)局西太湖分局的工作人員正在進行每日每餐的例行檢查。在考前,市監(jiān)部門就對各考點食堂、考生入住的酒店提前實施食品安全隱患排查整治,對考試期間供餐菜譜進行審查把關(guān)。
省武高黨委書記 張國良:市場監(jiān)督管理局早早就對我們高考期間的菜單進行了審核,學(xué)校食堂也根據(jù)他們的要求進行了調(diào)整。我們作為學(xué)校來說,對加強高考期間員工的健康狀況的監(jiān)測,進行一系列的工作,每天我們晨檢,做好各項準(zhǔn)備工作。在高考期間,從食材的備料到清洗到制作到烹飪,直到我們考生用餐,我們都認真把控每一個環(huán)節(jié)。
 區(qū)市監(jiān)局西太湖分局一級執(zhí)法員 邢琨奇:高考之前,我們專門成立了高考食品安全專項檢查小組,并且聯(lián)合街道、食安辦及教育部門,對我們考點學(xué)校進行全面的檢查,針對發(fā)現(xiàn)的問題及時做出整改,高標(biāo)準(zhǔn)做好考試之前的各項準(zhǔn)備工作。在考試期間呢,我們嚴格落實駐點保障、全程監(jiān)管的要求,每天每餐都會對食堂的環(huán)境、衛(wèi)生人員的健康管理、食材的加工制作、食品留樣以及餐具的清洗消毒進行檢查。
專項部署、全面排查;駐點保障,全力護航。關(guān)注每一個細節(jié),確保高考期間食品安全的同時,讓考生吃得營養(yǎng)、吃得舒心,也是“食”力?!拔浮钡闹攸c。
 豪廷皇悅總經(jīng)理 林新平:(考前)我們從酒店調(diào)派員工來做廣式燉湯給學(xué)生們吃,包括早餐晚餐,為了學(xué)生的口感也做了一些營養(yǎng)營養(yǎng)粥,中午做廣式燉湯,晚上做營養(yǎng)粥。(高考三天)我們做了一個統(tǒng)一的統(tǒng)籌,選擇了學(xué)生喜歡的幾個單一的產(chǎn)品做一個套餐,套餐的模式更方便一些。
上午的考試結(jié)束,為880名考生精心準(zhǔn)備的營養(yǎng)套餐也已準(zhǔn)備到位,每日、每餐安全、營養(yǎng)。
區(qū)市監(jiān)局西太湖分局一級執(zhí)法員 邢琨奇:我們也聯(lián)系了第三方食品檢測的機構(gòu),對每天所使用的肉類、蔬菜及餐具進行抽檢。通過我們共同的努力來,確保所有的考生舌尖上的安全,為他們的高考保駕護航。

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