武進(jìn)開展食品安全檢查 確保市民“舌尖上的安全” |
| 時(shí)間：2019-10-01 20:24:28 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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近日，副區(qū)長(zhǎng)劉志峰帶領(lǐng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、城管局、商務(wù)局等部門負(fù)責(zé)人，開展節(jié)前食品安全檢查活動(dòng)，要求相關(guān)單位充分落實(shí)食品安全管理制度，確保假期食品安全。
檢查組一行首先來(lái)到大潤(rùn)發(fā)超市武進(jìn)店，聽取食品安全管理狀況匯報(bào)，并查看了節(jié)前熱銷食品和豬肉產(chǎn)品索證索票制度落實(shí)情況，要求超市配合做好非洲豬瘟防控工作，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。隨后，檢查組又來(lái)到湖塘佳德蛋糕店，重點(diǎn)對(duì)食品安全管理制度是否健全，人員管理是否到位，加工操作環(huán)節(jié)是否規(guī)范等方面進(jìn)行檢查。在恒記飯店，檢查組還了解了飯店國(guó)慶假期的訂餐情況，現(xiàn)場(chǎng)查看原料清洗、切配、烹飪、備餐、餐具洗消等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的環(huán)境衛(wèi)生，要求酒店工作人員提升安全意識(shí)，確保食品安全。
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