《履職進(jìn)行時(shí)》武進(jìn)2600多家餐飲單位上線“陽光廚房” |
| 時(shí)間：2019-12-31 19:47:52 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，讓網(wǎng)絡(luò)訂餐這一新興餐飲業(yè)態(tài)迅猛增長(zhǎng)，“點(diǎn)外賣”成了市民日常生活不可或缺的一部分。外賣雖便捷，但在食品安全方面也存在一些問題和隱患。有政協(xié)委員就提出要探索食品安全監(jiān)管新模式，建立外賣店鋪智慧監(jiān)管平臺(tái)，讓老百姓吃得安心，吃得放心。
武進(jìn)區(qū)政協(xié)委員周美玲在疾病預(yù)防控制中心的質(zhì)量管理科工作了十幾年，給食品做“全身檢查”是她每天必做的事兒。近幾年，“外賣食品”擠上了老百姓餐桌，但精致外賣的背后，店鋪臟、小、散、亂，無證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生堪憂等現(xiàn)象屢見不鮮。
區(qū)政協(xié)委員
周美玲：我是一個(gè)政協(xié)委員，寫提案是履職的重要形式，所以平時(shí)肯定要在工作的領(lǐng)域、工作的崗位，要關(guān)注工作相關(guān)的東西。我周圍尤其是年輕人，這種生活方式已經(jīng)成了主流，其實(shí)背后還是有不少問題，這方方面面的投訴和質(zhì)量問題還是不少的。
憂心事壓心頭，總得有個(gè)好法子。周美玲就向區(qū)政協(xié)提交了關(guān)于探索食品安全監(jiān)管新模式的提案，希望監(jiān)管部門可以發(fā)揮監(jiān)管優(yōu)勢(shì)，探索建立智慧監(jiān)管平臺(tái)，開創(chuàng)“陽光廚房”，實(shí)現(xiàn)商家更自律、消費(fèi)者更放心的購(gòu)餐體驗(yàn)。
區(qū)政協(xié)委員
周美玲：食品一頭是一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)關(guān)乎經(jīng)濟(jì)，一頭關(guān)乎老百姓，作為這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上面的每一個(gè)環(huán)節(jié)，其實(shí)都很重要。今年上了一個(gè)“掌上陽光餐廳”這樣一個(gè)APP，其實(shí)跟我們提出來怎樣探索新的監(jiān)管模式是很契合的。
委員在關(guān)注，部門在行動(dòng)。今年以來，我區(qū)已有2600多家餐飲單位完成了“陽光廚房”的創(chuàng)建，將食品加工全過程展現(xiàn)在公眾眼前。此外，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還對(duì)4000多家入網(wǎng)餐飲單位開展了專項(xiàng)檢查與整治工作，取締無證經(jīng)營(yíng)2家，下達(dá)責(zé)令整改通知書65份。
區(qū)市監(jiān)局食品安全監(jiān)管科科長(zhǎng)
余曉：（下一步）我們會(huì)加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐單位的抽檢，會(huì)以神秘買家的身份進(jìn)行點(diǎn)餐，餐飲單位送餐過來之后，我們現(xiàn)場(chǎng)封樣進(jìn)行抽檢。
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