《市監(jiān)之窗》武進(jìn)區(qū)市監(jiān)局：嚴(yán)控外賣安全 讓市民“宅”得安心 |
| 時(shí)間：2020-03-11 19:52:01 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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《市監(jiān)之窗》武進(jìn)區(qū)市監(jiān)局：嚴(yán)控外賣安全
讓市民“宅”得安心
新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，不少市民選擇跑腿、外賣來(lái)解決日常飲食和生活需求，而外賣企業(yè)及其工作人員又給疫情防控帶來(lái)新的挑戰(zhàn)。為強(qiáng)化疫情防控工作，確保市民“宅”的安心，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采用日常督查和食品抽檢“雙管齊下”的模式，嚴(yán)格把控外賣食品安全。
【現(xiàn)場(chǎng)同期聲】葷的和素的分開(kāi)，如果說(shuō)有半生半熟的產(chǎn)品要用保鮮膜扎好，不要混合放，容易交叉（污染）。
下午兩點(diǎn)半，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員來(lái)到滆湖中路的一家麻辣燙店，對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生情況、食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、食品加工制作等方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，要求外賣企業(yè)做好消毒防疫、臺(tái)帳記錄等工作，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，緊繃安全這根弦，確保外賣食品安全。
區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科科員
姚燁：目前根據(jù)我們了解的情況，全區(qū)像美團(tuán)、餓了么這樣的第三方平臺(tái)在線商戶已恢復(fù)至2000家左右，日均訂單也達(dá)到3萬(wàn)單左右；針對(duì)外賣市場(chǎng)訂單量逐漸增加的情況，我們密切關(guān)注平臺(tái)上人氣旺、銷量高的商戶，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查。
為扎實(shí)做好外賣企業(yè)疫情防控工作，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將日常督查和食品抽檢相結(jié)合，邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)店內(nèi)食材進(jìn)行取樣檢測(cè)，后期檢測(cè)結(jié)果將會(huì)通過(guò)區(qū)市監(jiān)局官方平臺(tái)進(jìn)行公示。下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督管理力度，嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為，全力保障疫情期間群眾“舌尖上的安全”。
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