《市監(jiān)之窗》“食品快檢車”開進(jìn)考點(diǎn) 護(hù)航高考學(xué)子食品安全 |
| 時(shí)間：2020-07-08 21:09:51 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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高考期間，區(qū)市場監(jiān)督管理局出動(dòng)快檢車，對三家賓館和六所學(xué)校食堂開展食品安全快檢工作，并全程實(shí)行駐點(diǎn)保障，確保餐飲食品安全。
上午九點(diǎn)，在江蘇省武進(jìn)高級(jí)中學(xué)食堂門口的快檢車上，快檢員正在對九處高考保障點(diǎn)采集回來的二十余批次果蔬進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢查，確保在開餐前，掌握檢測數(shù)據(jù)，保證每餐次的食品安全。
【同期聲】快檢車檢測人員
金緯城：差不多是30分鐘左右就可以測出果蔬農(nóng)殘是否超標(biāo)，現(xiàn)場通知我們的市場監(jiān)督局人員以及食堂的工作人員及時(shí)處理。
此次高考餐飲食品安全保障工作從7月6號(hào)開始到7月9號(hào)結(jié)束，區(qū)市監(jiān)局以“事前介入、全程保障、重點(diǎn)抽檢”為原則，采取駐點(diǎn)監(jiān)督與流動(dòng)巡查相結(jié)合，重點(diǎn)對考試期間菜譜配制、食品原材料、現(xiàn)場加工操作場所及餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，嚴(yán)把高考食品安全關(guān)。
【同期聲】區(qū)市場監(jiān)管局湖塘分局監(jiān)督科科員
喬楠：包括員工晨檢、農(nóng)殘檢測還有食品留樣，還有包括現(xiàn)場制度是否落實(shí)到位，疫情期間特殊時(shí)期，我們還是要重點(diǎn)關(guān)注它（食堂）的通風(fēng)消毒情況是不是做的好。
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