推進(jìn)陽光餐飲 南夏墅街道開展專項(xiàng)檢查 |
| 時(shí)間：2020-08-22 19:04:45 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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食品安全與群眾生活息息相關(guān)。日前，南夏墅街道開展陽光餐飲街區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。
上午，檢查組來到南苑社區(qū)餐飲街，查看了沿街店鋪的廚房環(huán)境、從業(yè)人員健康證持有情況，詳細(xì)詢問商戶食品采購?fù)緩?，?duì)所售食品是否存在過期現(xiàn)象進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，要求各商戶自覺遵守食品安全法律法規(guī)，樹立誠信經(jīng)營觀念。
南夏墅街道南苑社區(qū)副主任
鄒強(qiáng)
我們社區(qū)會(huì)定期組織商戶進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并且會(huì)組織志愿者不定期的進(jìn)行檢查，提高他們的安全意識(shí)。
去年下半年，南苑社區(qū)餐飲街被列為南夏墅街道第一批“陽光餐飲工程示范街區(qū)”創(chuàng)建單位，社區(qū)邀請(qǐng)了專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為50多家餐飲店鋪重新設(shè)計(jì)廚房，在設(shè)施、消防、燃?xì)獍踩?、店招店牌等方面進(jìn)行了全面整改提升。南夏墅街道也將通過示范引領(lǐng)，以點(diǎn)帶面，抓實(shí)、抓細(xì)各項(xiàng)食品安全管理，促進(jìn)餐飲服務(wù)環(huán)境再提升。
南夏墅街道食安辦副主任
馬蓉華
在南苑社區(qū)首先打造一個(gè)示范街，把陽光廚房打造出來，在這個(gè)基礎(chǔ)上，我們會(huì)在各個(gè)社區(qū)的餐飲店進(jìn)行推廣。
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