中秋臨近 武進地產(chǎn)大閘蟹搶“鮮”上市 |
| 時間：2021-09-14 19:59:14 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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秋風起，蟹腳癢，入秋后的大閘蟹膏滿黃肥，蟹肉飽滿，吃大閘蟹的黃金期即將到來。今年，武進地產(chǎn)大閘蟹的整體品質(zhì)要好于往年，隨著中秋節(jié)臨近，不少地產(chǎn)大閘蟹已經(jīng)搶“鮮”上市。
一大早，前黃鎮(zhèn)坊前村蟹農(nóng)沈偉國來到自家螃蟹養(yǎng)殖基地，將打撈出來的大閘蟹分揀、裝箱，臨近中秋，不少往年的老顧客已經(jīng)給沈偉國打來電話，訂購大閘蟹。
沈偉國養(yǎng)殖了80畝水面的大閘蟹，去年畝產(chǎn)大閘蟹300斤，畝均收益超2萬元。根據(jù)沈偉國預測，今年武進地區(qū)不僅梅雨季節(jié)減少，入夏以來也未出現(xiàn)持續(xù)高溫天，這樣的天氣適合大閘蟹生長，因此，今年大閘蟹產(chǎn)量充足。
蟹農(nóng)
沈偉國：今年螃蟹（品質(zhì)）都還好的，估計價錢不會有去年高，（中秋期間）3兩母蟹賣到個90元（一斤）差不多了。
不同季節(jié)吃不同的蟹，沈偉國建議在中秋節(jié)這段時間可以買母蟹，等國慶之后再選擇吃公蟹，蟹膏會更飽滿。
蟹農(nóng)
沈偉國：現(xiàn)在最多只能賣到3兩母蟹，大的螃蟹還不算成熟，像4兩母蟹一般要到10月10號左右，10月1日前還有點危險的，像公蟹要到10月15號以后。ª
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