喬俊杰在調(diào)研食品安全工作時強調(diào) 筑牢食品安全底線 守護群眾舌尖安全 |
| 時間：2021-09-22 21:31:20 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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今天上午，區(qū)委書記喬俊杰率隊調(diào)研我區(qū)食品安全工作。他指出，民以食為天，食以安為先。食品安全始終是我們的生命線，全區(qū)上下要貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，切實把人民生命安全和身體健康放在第一位，全面落實“四個最嚴”要求，持續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度，堅決筑牢食品安全底線，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。副區(qū)長賈東參加調(diào)研。
喬俊杰一行首先來到牛塘合和圓緣食品加工廠，深入生產(chǎn)車間、原料倉庫等，了解企業(yè)履行食品安全主體責任、落實食品安全制度的情況。合和圓緣成立于2013年，集中央工廠、連鎖門店、互聯(lián)網(wǎng)電商于一體，主要經(jīng)營蛋糕、面包、中西點、伴手禮、簡餐等健康食品，現(xiàn)有員工300多人，開設(shè)直營連鎖門店12家。喬俊杰指出，合和圓緣是我區(qū)中高端食品加工廠的典范，要緊抓食品安全，守好安全底線，打響食品品牌。
在常州市思邁爾餐飲管理有限公司，喬俊杰詳細詢問了中央廚房的操作流程，并檢查公司臺賬。喬俊杰指出，保障食品安全不僅是生產(chǎn)者的責任，在食品流通、銷售過程中，也要建立健全食品安全信息追溯管理體系，進一步發(fā)揮“來源可查、去向可追、責任可究”的全鏈條功能，相關(guān)部門與企業(yè)齊抓共管，嚴格落實層層責任，做到源頭可控、過程可管，將老百姓的吃飯問題解決好。
調(diào)研中，喬俊杰強調(diào)，食品安全直接關(guān)系民生福祉，是武進經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。在從嚴從緊、落實落細疫情防控各項工作的基礎(chǔ)上，各級各部門要充分認識食品安全工作的重要性，全面落實黨政同責的工作要求。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要切實履行食品安全及疫情防控主體責任，加強行業(yè)自律，嚴格執(zhí)行制度，將食品安全理念滲透到每個工作環(huán)節(jié)；落實責任，從細節(jié)入手，嚴格開展食品安全自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患。市場監(jiān)管部門要認真履行職責，加大日常監(jiān)管力度，依法依規(guī)做好食品安全監(jiān)管工作，同時，科學(xué)精準抓好國慶期間疫情防控工作，確保人民群眾安全快樂過節(jié)。
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