小龍蝦“搶春”上市 你安排上了嗎？ |
| 時間：2025-02-26 20:30:45 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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眼下，不少人還裹著棉衣，但過一把“龍蝦癮”的快樂，已經(jīng)悄悄拉開序幕。
在凌家塘批發(fā)市場水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)，龍蝦已經(jīng)被擺放在了顯眼位置，不時有市民前來詢價。據(jù)悉，目前市場上的龍蝦大多來自湖北、安徽、四川和云南，每天銷量在5000-6000斤左右。經(jīng)營戶曹喜樂說，今年的龍蝦上市時間比往年提前了半個月左右。
凌家塘批發(fā)市場水產(chǎn)經(jīng)營戶
曹喜樂：今年的價格相對來說比往年低5到8元一斤，現(xiàn)在大青蝦55元左右一斤，中青蝦30元上下一斤，小青蝦在20元上下一斤。
預(yù)計到四月份，隨著本地小龍蝦上市，價格還會有所下降，銷量也將迎來高峰。比春天來得早一點的小龍蝦，讓龍蝦館也開始忙碌了起來。
老板介紹，目前店里每天龍蝦的銷量大概在一百斤左右，等大量上市的時候，一天可以售出兩千斤。在這也提醒市民，在享受美味的同時要注意食品安全，購買要選擇鮮活、外殼光亮腹部干凈的龍蝦，烹飪前一定要清洗干凈，確保煮熟煮透后再食用。
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