勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。近年來(lái)，我區(qū)各校積極響應(yīng)，通過(guò)多種師生喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式，讓反對(duì)餐飲浪費(fèi)在校園內(nèi)外蔚然成風(fēng)。
中午11點(diǎn)55分，牛塘中心小學(xué)三到六年級(jí)的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下有序來(lái)到食堂，看著餐桌上提前擺放好的美食，孩子們臉上都洋溢著開(kāi)心的笑容，迫不及待開(kāi)始享受起可口的飯菜來(lái)。
牛塘中心小學(xué)學(xué)生 羅巡：有黃瓜，雞腿，米飯。
記者：那你吃完了嗎？
牛塘中心小學(xué)學(xué)生 羅巡：每次都吃完了，菜和米飯都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的，我們要珍惜這些糧食。
牛塘中心小學(xué)副校長(zhǎng) 謝雯燕：我們主要是做好宣傳，讓小朋友知道光盤行動(dòng)的意義，而且我們也跟勞動(dòng)教育相結(jié)合，這樣小朋友就知道要做到節(jié)約糧食，色香味俱全小朋友也會(huì)更愛(ài)吃一點(diǎn)。我們也會(huì)加強(qiáng)管理，要求班主任要全程參與學(xué)生的陪餐，這樣他也可以隨時(shí)提醒和督促。
除了加強(qiáng)日常宣傳和管理，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性更重要。為了進(jìn)一步遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，使勤儉節(jié)約成為學(xué)生的自覺(jué)行為，學(xué)校專門推出了餐桌小小監(jiān)督員制度，讓文明之光照亮食堂。
牛塘中心小學(xué)學(xué)生 張嘉禾：我自己是監(jiān)督員，所以我先要做好才能給別人當(dāng)榜樣。吃不完的，如果沒(méi)有動(dòng)的話，讓別的同學(xué)幫幫他。基本上都是吃完的，只會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)骨頭魚刺之類的。
牛塘中心小學(xué)副校長(zhǎng) 謝雯燕：我們也有一些評(píng)價(jià)獎(jiǎng)勵(lì)的方法，比如說(shuō)每天的值日的老師，還有食堂的員工會(huì)對(duì)每一個(gè)桌次，每一個(gè)班級(jí)的光盤行為進(jìn)行一個(gè)評(píng)定。這個(gè)就是我們的光盤小能手的督查表，比如說(shuō)昨天的189桌，就做到了五星，像這個(gè)是今天的084，可能做的不夠好，有一點(diǎn)剩飯剩菜，所以它是三角形，我們大部分都比較好的，飯菜并不是浪費(fèi)很多，而且小朋友挑食的現(xiàn)象也有很大的改善。
走進(jìn)星辰實(shí)驗(yàn)學(xué)校的食堂，一張張文明餐桌、光盤行動(dòng)的標(biāo)語(yǔ)格外顯眼。中午11點(diǎn)半，初中部的學(xué)生開(kāi)始就餐，七年級(jí)的閔梓涵作為組長(zhǎng)，正組織小組的同學(xué)按需盛好飯菜。
星辰實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)生 閔梓涵：作為組長(zhǎng)，我都會(huì)身先示范，保持桌面的整潔，做到不挑食，不偏食。我們的同學(xué)們也都會(huì)珍惜糧食，做到吃多少盛多少。我們既要做光盤行動(dòng)的實(shí)踐者，也要做光盤行動(dòng)的推動(dòng)者。
星辰實(shí)驗(yàn)學(xué)校學(xué)生 承佳源：這是農(nóng)民伯伯的辛苦成果，我們不能浪費(fèi)，不能只吃肉類不吃蔬菜。吃到自己合適的量，既能光盤行動(dòng)，又對(duì)自己的身體健康有好處。
據(jù)介紹，星辰實(shí)驗(yàn)學(xué)校一直把節(jié)約糧食，文明就餐作為學(xué)生教育的重要部分，每天每餐班主任都會(huì)對(duì)學(xué)生就餐情況進(jìn)行巡查，采集學(xué)生意愿，并拍照記錄和反饋，通過(guò)班級(jí)和食堂雙管齊下，讓學(xué)生在吃得舒心的過(guò)程中不知不覺(jué)達(dá)到光盤目的。
星辰實(shí)驗(yàn)學(xué)校初中政教處副主任 錢程
初中生現(xiàn)在正當(dāng)處于青春發(fā)育期，他們吃好了、吃飽了，能更好的投入到學(xué)習(xí)生活當(dāng)中去?，F(xiàn)在學(xué)生的就餐情況總體是比較好的，對(duì)表現(xiàn)比較好的拍照發(fā)在班主任群里面進(jìn)行點(diǎn)贊表?yè)P(yáng)，也會(huì)對(duì)一些個(gè)別學(xué)生浪費(fèi)糧食的進(jìn)行點(diǎn)名教育。我們學(xué)校也希望學(xué)生把這種節(jié)約糧食，文明就餐的習(xí)慣帶到自己的家庭當(dāng)中去，通過(guò)自己去影響身邊的人。
而在部分高校，光盤行動(dòng)也玩出新花樣，記者在常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院二食堂看到，所有菜品都有半份擺盤，價(jià)格也是對(duì)折。不僅如此，一食堂還創(chuàng)新推出了按需稱重就餐模式。
常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂負(fù)責(zé)人 陶強(qiáng)：自從我們自助稱菜包括小份菜以來(lái)，我們已經(jīng)就是進(jìn)行過(guò)測(cè)算，像自助稱菜這種模式，殘?jiān)厥章示蜏p少了70%，那么半份菜減少了大約40%到50%。
“小米粒 大民生”，我們每個(gè)人都應(yīng)該明白現(xiàn)在的生活來(lái)之不易，努力發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。